تقدم "بوابة المواطن" طريقة عمل سلطة الثومية بالبطاطس، وهى من السلطات الشامية الشهيرة، والتي تحضر بطرق مختلفة حسب الإضافات التي توضع فيها، وعادة ما تقدم مع الشاورما والمشويات.

المقادير:

1 حبة متوسطة بطاطس مسلوقة، 2 فص ثوم مهروس، 1 كوب زبادي، ربع كوب زيت، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 1 ملعقة كبيرة ماء، 1 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:

في وعاء الكبة أو مُحضر الطعام، نضع البطاطس المسلوقة والثوم والزيت، ونخلطهم جيدًا لمدة 3 دقائق حتى يتجانسوا.

نضيف الزبادي والملح وعصير الليمون والماء إلى خليط البطاطس، ونخلط مرة أخرى حتى يتجانس وينعم.

نقدم الثومية مع شاورما الدجاج.