المواطن

عاجل
هيثم طواله يطالب البلشي بالتركيز على مطالب الصحفيين.. أين زيادة البدل؟ مظهر شاهين : هوّ إيه نوع “الجعارات الإعلامية” اللي بقت موضة الأيام دي؟! اتخاذ كافة التدابير والإجراءات الخاصة باستقبال رحلات عودة الركاب من كافة أنحاء الجمهورية بالتزامن مع انتهاء اجازة عيد الأضحى المبارك بدءا من الغد رئيس الوزراء يكلف وزيري البترول والتضامن برصد معاش استثنائي لأسرة البطل خالد شوقي ضرب أروع مثال في التضحية ...وزير العمل يأمر بصرف 200 ألف جنيه منحة لأسرة الشهيد خالد شوقي محافظ أسيوط: ذبح وتوزيع 230 رأس ماشية على الأسر الأولى بالرعاية التضامن الاجتماعي: عودة أولى رحلات حج الجمعيات الأهلية من جدة 10 يونيو.. ومن المدينة المنورة 14 يونيو الأوقاف تقيم أمسية ثقافية بمسجد العلي العظيم ميناء السخنة يستقبل السفينة السياحية AROYA وعلى متنها أكثر من 2300 سائح من جنسيات مختلفة خبير استثمار يكشف أسباب وأهمية تحقيق تحويلات المصريين بالخارج قفزات متتالية وارتفاعها بمعدل 82.7%
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

خبير زراعي: الكينوا ليس بديلاً للقمح.. ويصفه الأطباء لمرضى التوحد والكبد والسكر

الأربعاء 16/مايو/2018 - 05:07 م
الكينوا
الكينوا
نور محمود
طباعة
قال الدكتور عمرو شمس، مسئول الحملة القومية للتوسع في زرعة محصول الكينوا، بمركز البحوث الزراعية، إن هذا المحصول ليس بديلا عن القمح، وكنه يتميز بزيادة قيمته الغذائية تعني زيادة نسبة البروتين في هذا المحصول.

وأكد "شمس" في تصريحات خاصة لـ "بوابة المواطن"، أن هذا المحصول يمكن أن يدخل في صناعة تغذية الأطفال وتلاميذ المدارس، لأنه أيضا يتميز بزيادة نسبة الحديد والكالسيوم، وأيضا يمكن طبخه عادي، وأيضا يمكن أن يدخل في صناعة الأغذية للمرضى المصابين بحساسية من بلوتين القمح، لأنه خالي أيضا من بلوتين القمح، فهو بديل جيد في هذه الحالة فقط للقمح لمرضى حساسية البلوتين.

وأكد أن هناك شركات بدأت في صناعة قلاش يالكينوا، عن طريق الخلط مع الدقيق العادي بنسبة 10%، وكذلك دخل في صناعة البن والسحلب والبسكويت لزيادة قيمته الغذائية، وبعض الأطباء يصفونه لمرضى حساسية البلوتين، وكذلك مرضى التوحد لاحتوائه على أحماض أمينية وعناصر الحديد والكالسيوم عالية جدا، وأيضا بعض الأطباء يصفونه لمرضى الكبد والسكر.

وأشار إلى أن هناك فرصة تصديرية عالية جدا، لهذا المحصول، فسعر الطن منه في الخارج يصل إلى 20 ألف جنيها للطن، وبافتراض أن تكلفة زراعة الفدان من هذا المحصول تصل إلى 8 آلاف جنيها على المزارع، فبالتالي هناك هامش ربح عالي جدا للمزارعين، وهناك بالفعل أفراد وشركات صدرت كميات من الكينوا للجزائر.
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
ads
ads
ads
ads
ads