يوافق اليوم الثلاثاء سادس أيام شهر رمضان 2018، وهو شهر الخير والبركة، وتعتبر الكنافة واحدة من أشهى وألذ الأكلات في شهر رمضان، وقد لا نتناولها إلا من العام للآخر، لذا؛ تقدم لكم "بوابة المواطن"، اليوم طريقة عمل الكنافة بالقشطة للتجديد من طريقة تقديم الكنافة في شهر رمضان 2018.

مكونات عمل الكنافة بالقشطة

½ كيلو كنافة

1 كوب سكر

1 كوب سمن

شربات

قشطة

طريقة عمل الكنافة بالقشطة:

افكري الكنافة وقومي بتفكيكها من بعضها البعض.

ضعي السمن والسكر مع الكنافة وقومي بتقليبهم جيدا إلى تمام التجانس والاختلاط فيما بينهما.

ضعي الكنافة في صينية فرن مدهونة بالسمن، واضغطي عليها جيدا إلى أن تتماسك.

ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة، واتركيها لمدة لا تقل عن 30 دقيقة، أي إلى تمام النضج وحتى تأخذ الكنافة اللون الذهبي.

ضعي عليها الشربات فور خروجها من الفرن واتركيها تهدأ وقدميها بعد ذلك ساخنة بالهناء والشفاء.