المواطن

عاجل
صور .. نائب رئيس جامعة الأزهر لفرع البنات يشيد بالمبادرة الرئاسية لبناء الإنسان انفراد ..«فن إدارة الحياة» يطلق مبادرة لتنظيف شارع 77 بالمعادي .. غدًا صور .. بدء اختبارات الطلاب الوافدين المرشحين لمسابقة الأوقاف العالمية للقرآن الكريم تنفيذًا لتوجيهات الرئيس .. «مستقبل وطن» يطلق مبادرة مجتمعة بعنوان«شتاء دافئ» على مستوى الجمهورية صور . .وزير الأوقاف ورئيس التنظيم والإدارة يتفقدان أعمال امتحان المتقدمين لشغل وظائف أئمة بمركز تقييم القدرات والمسابقات ويتفقان على مسابقة تكميلية يناير المقبل صور .. «الشباب والرياضة» تنظم ندوة للتحذير من التفكك الأسري بـ«السويس» «وزير الأوقاف» يعتمد زيادة عقود خطباء المكافأة الملحقين على البندين ٣/٤ و ٣/١ صور..«طب بنات الأزهر» تحتفل بحصولها على شهادة الاعتماد للمرة الثالثة صور .. خلال مؤتمر «القومي للمرأة» .. داود : الأمن سياج يحيط بحياة الفرد صور .. «رئيس منطقة القاهرة الأزهرية» يعقد اجتماع بشأن ضم معلمين بالحصة للمدارس
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

فيديو| فطارك عندنا.. طريقة عمل الفراخ بالبطاطس الملونة

السبت 26/مايو/2018 - 03:08 م
ياسمين شهاب
طباعة
قدمت الشيف أسماء إبراهيم، اليوم السبت، طريقة عمل فراخ بالبطاطس الملونة، وذلك من خلال برنامجها "مطبخ الهوانم" المذاع على فضائية "Dmc".

مقادير عمل فراخ بالبطاطس الملونة:

1- نصف كيلو فراخ
2-بصلة مفرومة
3-معلقتين زيت
4-بهارات فراخ
5-ملح- فلفل
6-زعتر-بابريكا
7- بودرة بصل
8- كوب ونصف كريمة طبخ
9- جبنة شيدر مبشورة
10-بصل أخضر

طريقة التحضير:

- نترك الدجاج بعصير الليمون، والخلّ، والملح، والفلفل، ونتركه لمدّة ساعة في الثلاجة حتى يُتبّل جيدًا.

- نقطّع البصل إلى نصف دائرة. نضع البصل المقطّع الجوانح في صينيّة عالية الحوافّ، ونضيف لها البطاطس، والدجاج، والكزبرة، والثوم المهروس، ونقلّب المكوّنات جيدًا، ثمّ نضع زيت الزيتون.

- نضع البهارات والملح على خليط الدجاج والبطاطس ونقلب جيدًا، ثمّ نضيف كمية الماء.

- نغطي الصينية بورق الألمنيوم ونحدث فيها عدة ثقوب، وندخلها إلى الفرن المسخّن مسبقًا على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.

- يحتاج الدجاج والبطاطس ساعة تقريبًا حتى ينضج وتتسبك المكوّنات.

- نقدم صينيّة الدجاج بالبطاطا مع الخبز وسلطة اللبن بالخيار.
هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟
ads
ads
ads
ads
ads