المقادير:

1 كوب فول مهروس رشة ملح رشة فلفل أسود رشة كمون 2 مكعب زبدة سائحة 1 ملعقة كبيرة جبن رومي مبشورة 1 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشورة 1 ملعقة كبيرة جبن موتزريلا مبشورة.

طريقة التحضير:

في حلة يوضع الفول والسمنة ثم تفرد السمنة على وجه الفول بالكامل.

ترش الجبنة الرومي على وجه الفول ثم الجبن الشيدر.

ثم توضع في الفرن لمدة 10 دقائق وتقدم مع الخبز البلدي.
ويقدم على مائدة إفطار رمضان، وبألف هنا وشفا.