مطبخ "بوابة المواطن" يقدم أرز بالزعفران
الجمعة 13/يوليو/2018 - 08:31 ص
ندى محمد
طباعة
تقدم "بوابة المواطن"، طريقة عمل، أرز بالزعفران وهو من الأكلات السهلة ومميزة، والتي يحبها الكثير وكل ما عليك القيام به، هو اتباع مقادير الوصفة خطواتها لتحصلي على طبق جانبي مميز.
الـــمقادـير:
بودرة الزعفران: ربع ملعقة صغيرة ماء ساخن: 2 كوب الزبدة: 2 ملعقة كبيرة أرز بسمتي: كوب (مغسول ومنقوع ومصفى) ملح: ملعقة صغيرة
طــريقة الــتحضير:
قومي بوضع الزعفران في نصف كوب من الماء المغلي.
ثم سخني الزبدة في قدر غير لاصق على نار متوسطة.
أضيفي الأرز وقلبي حتى يتشرب الأرز الزبدة، وأضيفي الزعفران.
ثم أضيفي للقدر 1 ½ كوب المتبقي من الماء المغلي واتركيه على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة حتى ينصج الأرز.
قدميه ساخنًا إلى جانب الدجاج أو اللحم.
