تقدم " بوابة المواطن "، طريقة عمل، عصير القرع وهي من المشروبات السهلة ومميزة، والتي يحبها الكثيرون وكل ما عليك القيام به، هو اتباع مقادير الوصفة وخطواتها بطريقة مظبوطه.

المقادير:

القرع: 1 حبة (يقطين) سكر: حسب الرغبة

طريقة التحضير:

قومي بغسل القرع من الخارج جيدًا، وقطعية وتخلصي من البذر (اللب) الموجود بداخله

ثم ضعي القرع بعد تقطيعه لعدة قطع متوسطة الحجم في صينية بحيث تكون القشرة للأعلى.

ثم قومي بتسخين الفرن على درجة 180 وضعي القرع لمدة ساعة تقريبًا حتى ينضج، وبعدها قشريه وقطعيه لمربعات صغيرة وضعيه بالخلاط ليصبح ناعم.

ثم صفيه تمامًا حتى يصبح دون شوائب وضعيه في الثلاجة وقدميه مثلجًا.