مطبخ "بوابة المواطن" يقدم كفتة مقلية على الغداء

الثلاثاء 31/يوليو/2018 - 01:57 م

عمل الكفتة المقلية

أسماء ملكه

اختيار الطبق الرئيسى لوجبة الغداء يوميًا من الأمور التى تشغل ربات البيوت، خاصة إذا أصاب الأسرة ملل من الأكلات التقليدية، لذا تقدم "بوابة المواطن" الإخبارية، طريقة عمل كفتة مقلية، وهي من الأكلات المميزة، والتي يحبها كثير من الأسرة، وكل ما عليك القيام به، هو اتباع مقادير الوصفة وخطواتها.

المقادير:

كيلو لحم مفروم

بصلة كبيرة مفرومة ناعم

كوب بقدونس مفروم

2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو

ملح وفلفل

طريقة التحضير:

اخلطي البصل واللحم والبقدونس زالملح والفلفل والفلفل الأحمر جيدا

شكلي اللحم على شكل أقراص

اقليها في الزيت إلى أن يصبح لونها ذهبي

تقدم مع الأرز أو المكرونة أو الخبز العربي

زيت للقلي