المواطن

عاجل
خبير استثمار يكشف أسباب وأهمية تحقيق تحويلات المصريين بالخارج قفزات متتالية وارتفاعها بمعدل 82.7% النقل تدعو شركات القطاع الخاص للاستثمار في قطاع النقل النهري بالتزامن مع تنفيذ خطة شاملة لتطوير القطاع المهيرى من جنيف : تطوير انظمة السلامة والصحة المهنية"طوق نجاة' العامل من المخاطر البيولوجية محافظ أسيوط: ذبح أكثر من 320 أضحية بالمجازر الحكومية في أول يومان من عيد الأضحى المبارك الرئيس السيسي يتلقي إتصالا هاتفيا من رئيس الوزراء الباكستاني اقتصادي يكشف مكاسب ارتفاع تحويلات المصريين بالخارج لـ 26.4 مليار دولار خلال 9 شهور والاحتياطي النقدي لـ 48.5 مليار دولار في مايو وزير الزراعة يطمئن على حالة مسئول حماية الأراضي بسوهاج بعد الاعتداء عليه خلال حملة إزالة تعديات «إمام» يناشد وزير الأوقاف بالتدخل لعلاجه هيثم طواله: شكرا وزارة الداخلية.. رسمت الفرحة في قلوب الأطفال الأيتام في عيد الأضحى نجاح باهر لورشة العمل الإعلامية المتخصصة لشركة إسكندرية للإنتاج الإعلامي والتسويق
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

تعرفي على بيتزا مارجريتا.. من مطبخ بوابة المواطن

الأحد 12/أغسطس/2018 - 11:59 م
تعرفي على بيتزا مارجريتا..
تعرفي على بيتزا مارجريتا.. من مطبخ بوابة المواطن
ندى محمد
طباعة
بيتزا مارجريتا من أشهى الوصفات التي تستطيعين سيدتي أن تقدميها بمطبخك كما تحضر بالمطاعم، حضريها على الأصول لوجبة غداء اليوم واستمتعي مع عائلتك بأطيب الأوقات لذلك تقدم بوابة المواطن طريقة عمل بيتزا مارجريتا.

المقادير:

- للعجينة: 

- طحين: 3 أكواب ونصف - ملح: ملعقة صغيرة
- الماء: كوب - الخميرة الفورية: ملعقة كبيرة - سكر: ملعقة صغيرة

- للحشو:

- صوص البيتزا: 2 كوب (جاهز) - جبن موزاريلا: 2 كوب (مبشور) - زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

قومي بخلط الطحين مع الملح في طبق.

ثم قومي بخلط الماء مع الخميرة والسكر واتركيه لمدة 5 دقائق حتى تفور الخميرة.

ضيفي نصف كمية الطحين لخليط الماء والخميرة واعجيني باليد.

ثم ضيفي باقي كمية الطحين مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.

قومي بدهن العجين بالقليل من الزيت وضعيها في طبق وغطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتحمر العجين.

قومي بتسخين الفرن على حرارة 260 درجة.

ثم قسمي العجين إلى 4 كرات.

مدي العجين على سطح مرشوش طحين حسب السماكة المفضلة.

ثم ضعي العجين في صينية البيتزا.

وزعي زيت الزيتون على العجين ثم صوص البيتزا والجبن الموزريلا.

أدخلي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق حتى تنضج العجين ويذوب الجبن وقدميها ساخنة.
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
ads
ads
ads
ads
ads