المكونات:
رشة ملح، نص كيلو بطاطس، جبن شيدر،رشة فلفل اسود، فصين ثوم مهروس، زبدة.
الطريقة:
قشرى البطاطس واسلقيها ثم اتركيها تبرد وقومى بهرسها جيدا ثم ضيفى رشة ملاح وفلفل اسود وبعض من الزبدة والثوم المفروم، وضعى نصفها فى صينية مدهونة بمادة دهنية، ثم ضعى الجبن الشيدر وضيفى النصف الآخر من البطاطس فوق الجبن، ثم إضافة رشة من البقسماط المطحون على الوجه وبعض الزبد.
الطهى:
ضعيها فى الفرن لمدة 20 دقيقة، وتشغيل الشواية عليها دقيقتين.