المواطن

عاجل
بحركات إستعراضية.. ضبط ثلاث اشخاص معرضين حياة المواطنين للخطر بالإسكندرية خبير اقتصادي يرصد مكاسب تخصيص 78 مليار جنيه بالموازنة الجديدة لمبادرات الأنشطة الصناعية والإنتاجية والتصديرية والسياحية اقتصادية الجيل: موقف مصر تجاه القضية الفلسطينية لا يحتمل المزايدة الرئيس السيسي يترأس اجتماعًا يضم رئيس مجلس الوزراء ووزير الإسكان وعددًا من المسؤولين ميناء السخنة يستقبل أكبر سفينة صب جاف منذ إنشائه محافظ أسيوط: ضبط دقيق بلدي مدعم قبل ترويجه بالسوق السوداء وتحرير 450 محضرًا تموينيا بمراكز المحافظة وزير الخارجية والهجرة يلتقي بنظيره السعودي على هامش فعاليات منتدى أوسلو البنك المركزي المصري يصدر قرار بمد فترة توفيق الأوضاع لكل من مراقبي الحسابات ومكاتب المحاسبة التابعة لهم للقيد بسجل البنك المركزي وزير الخارجية والهجرة يشارك في جلسات منتدى أوسلو وزيرة التنمية المحلية تتابع سير العمل في منظومة المراكز التكنولوجية بالمحافظات
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

البيتزا السائلة في المقلاة من مطبخ " بوابة المواطن "

الثلاثاء 14/أغسطس/2018 - 06:37 م
البتزا السائلة في
البتزا السائلة في المقلاة
ندى محمد
طباعة
طريقة عمل البيتزا السائلة في المقلاة هى واحدة من أشهي المأكولات التي يحبها الأطفال والكبار، دائما تبحث النساء عن طريقة عمل البيتزا بالمنزل بشكل سريع، خاصة أن الأطفال يرغبوا دائما تناولها في معظم الأوقات اليوم، بالرغم من سهولة عملها إلا أنها تدخل ضمن الأسئلة الأكثر انتشارًا.

المقادير:

- مقادير العجينة:

- دقيق: 2 كوب - ماء دافئ: كوب وربع
- الزيت: ثلاث أرباع الكوب - البيض: 1 حبة
- حليب بودرة: 3 ملاعق كبيرة - الخميرة الفورية: ملعقة كبيرة
- سكر: ملعقة صغيرة - ملح: رشّة
- بيكنج بودر: ملعقة صغير

- مقادير الحشوة:

- جبن موزاريلا: 2 كوب (مبشور) - النقانق: 2 كوب (مقطع شرائح) - زيتون أسود: كوب (مقطع شرائح)
- فلفل رومي: كوب (ملون مقطع حلقات) - عصير الطماطم: 3 اكواب
- البصل: 1 حبة (متوسط الحجم مفروم) - ريحان ناشف: ملعقة كبيرة - الزيت: ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

على نار متوسطة، سخني ملعقة الزيت.

ثم أضيفي البصل المفروم، وقلبيه حتى يذبل.

ضيفي عصير الطماطم والريحان والملح والفلفل الأسود، واتركيه حتى يغلي.

اتركي الخليط يغلي على نار هادئة جدًا لمدة 20 دقيقة.

في طبق كبير، ضعي الدقيق والبيكنج باودر والخميرة والملح والسكر واللبن، وقلبي جيدًا.

ضيفي البيضة والزيت، وقلبي جيدًا.

ثم أضيفي الماء وقلبي جيدًا.

غطي الطبق، واتركيه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.

قومي بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180.

في صواني مدهونة بالزيت، صبي خليط العجين.

ثم وزعي بالملعقة صلصة الطماطم.

قومي بتوزيع وزعالنقانق والفلفل الملون والزيتون، ثم رشي الجبن على الوجه.

ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 30 دقيقة حتى تنضج.

من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
ads
ads
ads
ads
ads