قالت الدكتورة شري أنثي استشاري التغذية العلاجية، إن تناول اللحوم بكثرة في العيد، سواء المشوية التى تحتوي على 40% أنسجة ملئية بالدهون، سوف تؤدي إلي إرتفاع الكلوسترول في الدم، وزيادة الدهون الثلاثية.

وأوضحت،" أنثي" خلال لقائها فيي برنامج هذا الصباح الذي يذاع على فضائية إكسترا نيوز، أن زيادة تناول اللحمة يؤدي إلي النقرص، وعصر الهضم، موضحة أن الحصة الأساسية التى يحتاجها الجسم من اللحوم هي 100إلي 200 جرام فقط.

وأشارت أن الرجل لدية سعراسعرات حرارية،ت حرارية أعلى من المرأة، فهو يحتاج من من 200 جرام إلي 250 جرام، "موضحة" أن زيادة الدهون الثلاثية تصيب الجسم بأمراض القلب، وارتفاع في ضغط الدم، ومشاكل في تصلب الشرايين.

والجدير بالذكر أن الدراسات الحديثة أثبت أن العشرات من الأفراد لديهم حساسية تجاه اللحوم الحمراء، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالأزمات القلبية أو السكتات الدماغية، وقد توصلت الدراسة إلى أن ما يصل إلى 1.6 مليون شخص لا يستطيعون هضم اللحوم الحمراء بشكل صحيح.