فيديو.. مواصفات الأضحية السليمة قبل أيام من عيد الأضحى 2018

الجمعة 17/أغسطس/2018 - 08:15 م

اضاحى

إسماعيل فارس

عرض الإعلامى الإعلامي محمد غانم، خلال برنامجه " الجدعان "، المذاع عبر فضائية " القاهرة والناس 2 "، مقطع فيديو مع عدد من المشرفين البيطريين، في مزارع جزيرة الشعير للإنتاج الحيوانى التابعة لمركز البحوث الزراعية، وذلك لتوضيح الشروط التى يجب توافرها في الأضحية السليمة، وتجنب عمليات الغش، خلال عيد الأضحى المبارك.

وقال الإعلامي محمد غانم، إن أسعار الجاموس للكيلو القائم 52 جنيهًا، و57 جنيهًا للأبقار والأغنام، وهى أسعار تقترب من أسعار التكلفة تخفيفًا على المواطنين وبحسب توجيهات وزارة الزراعة.

ومن جانبه قال المهندس عصام الشوربجى، مدير المنطقة المركزية لقطاع الإنتاج بوزارة الزراعة، أن الرعاية البيطرية هي المحدد الأول لحالة العجول أو الأغنام والخراف، مضيفا أن عند اختيار الأضحية يجب أن يتوافر بها حيوية الحيوان، والشكل العام وعدم وجود أورام أو جروح.

وأوضح "الشوربجى، أن هناك مؤشرات على الأورام مثل "الريـالة"، وأثار البراز على لية الخروف أو ذيل العجل، الامر الذي يعكس حالته الصحية، وعدم وجود خراج وأن يكون قرنه كامل، وعمره أكثر من سنة، ويظهر ذلك من خلال شكل أسنان العجل أو الخروف، ويفضل الشراء من المزارع لتوافر الرعاية البيطرية بالمقارنة بالعجول والخراف والماعز التي تربى في أماكن ملوثة غير صالحة.