تقدم بوابة المواطن طريقة عمل المعكرونة بالدجاج والصوص الأبيض وهي من الأكلات التي يفضلها البعض وخاصة الأطفال كل ما عليكي اتباع المقادير وطريقة التحضير لتحصلي على طبق اليوم.


_ المقادير:

خمسة صدور دجاج مسحّب ومقطّع إلى شرائح طوليّة.
بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا جدًّا. ملح وفلفل أسود مطحون.
ثلاثمئة غرام معكرونة. كوب جبن شيدر أو موزاريلا مبشورة.
أربعة أكواب صلصة بيضاء (نفس طريقة الوصفة السابقة).

_ طريقة التحضير:

نسخّن القليل من الزيت ونضيف له الدجاج ونقلّبه على نار متوسّطة حتى يتحمّر، ونضيف له الملح والفلفل الأسود.

نملأ قدرًا بالماء المغلي مع رشّة ملح، ونضعها على نار متوسّطة ونضيف المعكرونة ونتركها تُسلق لمدّة ثماني إلى عشر دقائق.

نصفّي المعكرونة من الماء، ونضع نصفها في صينية بايركس، ثمّ نضع طبقة من الدجاج والقليل من الصلصة البيضاء، ثمّ نضع طبقة معكرونة ثمّ دجاج وأخيرًا طبقة معكرونة، ونسكب باقي الصلصة ونوزّعها على الصينيّة، ثمّ نرش الجبنة على وجه المعكرونة ونحمّرها بالفرن.