تقدم " بوابة المواطن " اليوم طريقة عمل كرات السبانخ باللحم المفروم وهى من الأكلات السهلة والبسيطة وطعم ألذ وستكون من الأطباق الرئيسية على سفرتك، والتي يفضلها الكثير في وجبة الغداء، وكل ما عليك القيام به هو اتباع مقادير الوصفة خطواتها لتحصلي على طبق جانبي مميز.

المقادير:

- السبانخ: 3 اكواب (مفروم) - لحم مفروم: 500 جرام (ناعم)
- البصل: 1 حبة (مبشور) - البيض: 2 حبة (مخفوق)
- جبن البارميزان: ربع كوب (مبشور) - الزبدة: 5 ملاعق كبيرة (مذوبة)
- ملح: نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة - بودرة الثوم: نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

قومي بتقليب السبانخ في مقلاة حتى يذبل.

ثم ازيليه عن النار.

ثم اخلطي اللحم المفروم مع السبانخ والبيض والفلفل والثوم البودرة والملح.

وبعد ذلك أضيفي الجبن البارميزان واخلطي حتى تتجانس المكونات.

شكلي كرات متوسطة الحجم.

وزعي الزبدة في طبق الفرن وضعي كرات السبانخ باللحم.

أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.

قدميها ساخنة.