عرض برنامج " على قد الأيد"، اليوم الأحد الموافق 23 سبتمبر، الذي يقدمه الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل بسكويت بالشوفان.

اليكم المكونات وطريقة التحضير:

المكونات :

1/2 كوب دقيق القمح الاسمر
1/2 كوب شوفان
1 1/2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 1/2 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
فانيلا حسب الرغبة
3 ملعقة كبيرة سكر بودرة
1/2 ملعقة كبيرة سكر
1 بيضة

طريقة التحضير:

تخلط جميع المكونات بخلاط العجين لمدة 10 دقائق حتى تتماسك جيداً. تترك لمدة 10 دقائق في الثلاجه لتبرد وترتاح.


تخرج من الثلاجة وتعجن باليد وتشكل حسب الرغبة ثم توضع في صينية وتدخل الفرن على حرارة 160 درجة حتى تصبح ذهبية اللون.