المواطن

عاجل
جمارك نويبع تضبط كمية من القطع الأثرية وعدد من العملات المعدنية الأثرية المتنوعة منتحب مصر مواليد 2007 يواصل تدريباته استعدادا للتصفيات المؤهلة لكأس أمم أفريقيا المنطقة الغربية العسكرية تنظم فعاليات ( أسبوع الخير ) بالتعاون مع صندوق تحيا مصر وعدد من منظمات المجتمع المدنى نقيب مهندسي أسيوط من لجنته في دشلوط: شاركوا في صنع القرار.. الوطن يبنى بإرادتكم رئيس الوزراء يستقبل رئيس جمهورية فيتنام الاشتراكية والوفد المرافق بالعاصمة الإدارية الجديدة بروتوكول تعاون بين نادى الزمالك وشركتيّ استادات للاستثمار الرياضى وأمان القابضة لتسويق عضويات فرع 6 أكتوبر رئيس لجنة تطوير المقاصد السياحية بـ”الجبهة الوطنية” يدعو للمشاركة في انتخابات مجلس الشيوخ لليوم الثاني.. استمرار إقبال المواطنين على لجان انتخابات مجلس الشيوخ بجنوب سيناء لأول مرة .. التليفزيون المصري ينقل انتخابات الشيوخ عبر 90 نافذة علي الشاشة كشف 10 اطنان من الأغذية و المشروبات غير صالحة للاستهلاك بشرم الشيخ ورأس سدر
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

داخله على جواز .. اعرفي طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن خطوة بخطوة

الجمعة 28/سبتمبر/2018 - 09:38 ص
طريقة عمل دجاج مشوي
طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن
ندى محمد
طباعة
تقدم بوابة " المواطن " طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن وهي من الأكلات المشهورة، والتي يفضلها الكثير، وكل ما عليك القيام به، هو اتباع مقادير الوصفة وخطواتها لتحصلي على طبق مميز.

المقادير:

- صدر الدجاج: 4 صدور (مقطع أنصاف) - طحين: ربع كوب
- الزبدة: 3 ملاعق كبيرة - الفطر: كوب (طازج ومقطع)
- مرق دجاج: نصف كوب - ملح: ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة - جبن موزاريلا: ثلث كوب (مبشور)
- جبن البارميزان: ثلث كوب (مبشور) - البصل الأخضر: 4 أعواد (مفروم)

طريقة التحضير:

دقي بواسطة مطرقة اللحم صدر الدجاج حتى تصبح رقيقة.

غطي قطع الدجاج بالطحين من كل الجهات.

في مقلاة واسعة على النار سخني ملعقتين من الزبدة وقلبي الدجاج على الوجهين حتى يصبح ذهبي اللون.

انقلي الدجاج لطبق الفرن واتركيه جانبًا.

في نفس المقلاة أضيفي الملعقة المتبقية من الزبدة وقلبي الفطر حتى يصبح طريا ثم أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 5 دقائق ويصبح الصوص كثيفًا.

صبي المزيج فوق الدجاج المحمر في طبق الفرن.

أدخلي الطبق للفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 375 درجة حتى ينضج تماما.

بعد 15 دقيقة وزعي الجبن الموزاريلا والبارميزان والبصل الأخضر واتركيه بالفرن لمدة 5 دقائق إضافية ثم قدميه ساخنًا.

أخبار تهمك

هل تعتقد أن هناك تحديات كبيرة تواجه الشباب حاليًا في الزواج؟

هل تعتقد أن هناك تحديات كبيرة تواجه الشباب حاليًا في الزواج؟
ads
ads
ads
ads
ads