إذا كنت ممن شعروا بالملل من تناول الوجبات الخفيفة التقليدية مرارا ، فتنصحك أحدث الأبحاث الأمريكية بتجربة أحدث الصيحات الغذائية "حليب الصراصير" الغنى بالعناصر الغذائية الهامة واللازمة لوظائف الجسم .

فقد توصل فريق دولى من العلماء إلى أن حليب الصراصير أكثر قيمة غذائية وفائدة للإنسان من حليب الأبقار، حيث تم تحليل السائل الموجود فى منتصف القناة الهضمية للصراصير ، والتى تحمل كميات وفيرة من حليب الصراصير.

وأوضح العلماء أن هذه القناة الهضمية تعمل على إفراز الحليب لتمكن الصراصير من إطعام صغارها ، فى الوقت الذى تسعى فيه الأبحاث إلى محاولة إيجاد وسيلة لاستخراج هذا الحليب لتحويله إلى " سوبر فوود".

وترجع أسباب اعتقاد العلماء فائدة وأهمية هذا الحليب لصحة الإنسان ، لاحتوائه على كل ما يلزم الإنسان من عناصر غذائية من دهون ، سكريات ، وبروتينات ، إلا أن ذلك لا يعنى الاتجاه لإنشاء مزارع لإنتاج حليب الصراصير ، بل عزل " المركب البروتينى " القادر على عزل واستنباط مركب البروتين المتواجد فى هذا الحليب ، القادر على المساعدة فى حل مشكلة الغذاء فى المستقبل .