عرضت فضائية الحياة اليوم طريقة عمل دجاج كنتاكي للأطفال بخطوات سهلة على طريقة الشيف أسماء مرسي، وهى من الأطباق التى يفضلها معظم أفراد الأسرة، وخاصة الأطفال والتي تستطيعين تحضيرها للتجمعات العائلية، لذلك تعرفِ على المقادير وطريقة التحضير في السطور القليلة التالية.

دجاج كنتاكي للأطفال
المقادير
دجاجة كبيرة مقطعة 8 قطع
2 كوب لبن رائب
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بودرة بصل مطحون
2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم مطحون
2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير:
في وعاء كبير، ضعي الدقيق ونصف كمية البهارات، وقلبي جيدا.
في وعاء آخر، ضعي قطع الدجاج وباقي البهارات واللبن، وقلبي جيدا.
غطي الوعاء بكيس، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
صفي قطع الدجاج من التتبيلة، واتركيها جانبًا.
اغمسي قطع الدجاج في الدقيق، ثم اغمسيها مرةً أخرى في التتبيلة، ثم الدقيق.
اقليها في زيت غزير، حتى يُصبح لونها ذهبيًّا من جميع الجهات، ثم قدميها ساخنة.