المواطن

عاجل
وزارة النقل تناشد السادة المواطنين بضرورة عدم استخدام الحارة المخصصة لمسار الاتوبيس الترددي الجيل الديمقراطي يدين العدوان الإسرائيلي على إيران ويشيد بموقف مصر الرافض له هيثم طواله : الصحفيون لن يسمحوا باستخدام النقابة ضد مصر في استجابه لبرنامج المواطن مصري حلقه " ادوية الرصيف" امن الاسكندريه يداهم " صيدليات الشارع" ويضبط المخالفين ظهور نتيجة الشهادة الابتدائية الازهرية (مبصر) بمحافظة الجيزة ١ ٤ مليون و٥٦ ألف جنيه حصيلة البيع بجلسة مزاد ١٢ يونيو ٢٠٢٥ لبضائع جمارك السخنة والأدبية والسويس و دمياط ياسر البخشوان: بيان الخارجية يكشف عن يقظة مصر تجاه محاولات استغلال المأساة الفلسطينية لأهداف غير بريئة بدء تشغيل قطارات نوم وقطارات مكيفة بين القاهرة ومرسى مطروح اعتبارًا من يوم السبت فرقة مداحين النبي بالشرقية تحصد المركز الأول في مسابقة الصوت الندى ظهور نتيجة أوائل الشهادة الابتدائية الازهرية (كفيف) بمنطقة الجيزة الأزهريّة
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

فيديو.. برنامج على قد الأيد يقدم طريقة عمل معجنات الورد

الثلاثاء 27/نوفمبر/2018 - 05:13 م
طريقة عمل معجنات
طريقة عمل معجنات الورد
ياسمين شهاب
طباعة
عرض برنامج على قد الأيد، اليوم الإثنين الموافق 26 نوفمبر، الذي تقدمه الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل معجنات الورد .

إليكم المكونات وطريقة التحضير:

برنامج " على قد الأيد"

المكونات:

4 كوب دقيق

نصف ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ملعقة كبيرة زبدة لينة

ماء دافئ "حسب ما عجين يلم حوالى كوب وربع"

طريقة التحضير:

نخلط المكونات الجافة "الدقيق ونصف ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة سكر وملعقة كبيرة خميرة فورية".

نضيف الزبدة والماء الدافئ بالتدريج حتى تتجمع العجين.

نضعها فى طبق مدهون زيت ونغطيها ونتركها تختمر لمدة ساعة.

نقسمها كرات ونضغط على كل كرة بكوب ونقطع الأطراف كما هو موضح فى الصورة.

نضغط على الأطراف، ثم نقوم بلزق كل طرفين ببعض.

ندهنهم بصلصة بيتزا "جاهزة" فى قلب العجين.

نضع الحشو لحمة مفرومة متعصجة وموتزريلا.

نضع العجين فى صينية مدهونة زيت أو سمن.

نخلط بيضة مع ملعقة صغيرة خل وندهن الأطراف.

ندخلها فرن ساخن حتى تأخذ لون وتبدأ الجبن فى الذوبان.


من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
ads
ads
ads
ads
ads