أوضح الدكتور نبيل بكير أخصائي تغذية، القيمة الغذائية للدواجن المجمدة والحية، قائلا إنها تكاد تكون متشابهة كبروتين، ولكن الأخطر هو ما يتم في محال الدواجن من عدم تغيير المياه الساخنة التى يوضع بها الفرخة.

أخصائي تغذية يوضح القيمة الغذائية للدواجن المجمدة والحية
جاء ذلك خلال استضافة الدكتور نبيل بكير أخصائي تغذية، ببرنامج "كل يوم"، المذاع على فضائية "أون إي"، تقديم الإعلامي وائل الإبراشي، حيث أضاف أن القيمة الغذائية في المجمدة أكثر من الحية؛ والسبب يرجع إلى عدم تغيير المياه الساخنة من الفرارجي، وهو ما يؤدي إلى نقل الميكروبات إلى من يتناولها.

اقرأ أيضًا: اسأل خبير.. أخصائي تغذية يحذر من اللانشون والبسطرمة