_ المكونات:

بسكويت شاي بنكهة الشوكولاته مطحون – 4 أكواب
جلي بودرة بنكهة الفراولة – 4 ظروف
حليب – 6 أكواب
سكر – نصف كوب
نشاء ذرة – ربع كوب

_ طريقة التحضير:

في قدر على حرارة متوسطة، سخّني 3 أكواب من الماء. إرفعي القدر عن النار قبل الغليان واسكبي الماء في وعاء.‏
أضيفي الجيلي البودرة إلى الماء وحرّكي جيدًا حتى يتجانس المزيج. أتركي الوعاء جانبًا حتى يتماسك.‏
في وعاء، اخلطي نشاء الذرة مع كوبين من الماء البارد.‏
في قدر على حرارة متوسطة، اخلطي الحليب والسكر حتى يذوب هذا الأخير. حرّكي المزيج حتى الغليان.‏
أضيفي مزيج نشاء الذرة وحرّكي جيدًا حتى تتداخل المكونات ويكثف المزيج.‏ ‏6-‏ إرفعي القدر عن النار واتركي مزيج المهلبية جانبًا حتى يبرد.‏
‏ثم رصّي البسكويت المطحون في قعر صينية فرن.‏
‏ثم أضيفي مزيج المهلبية وافرديه على وجه طبقة البسكويت.‏
و افردي مزيج الجيلي على الوجه وأدخلي الوعاء إلى الثلاجة لـ30 دقيقة حتى يتماسك الحلى.‏
‏ثم قدّمي الحلوى باردة على سفرتك.

اقرأ أيضا..خلي بالك قبل ما تاكل.. نصائح لمرضى السكري والقلب لغذاء صحي