عرض برنامج 4 شارع شريف، اليوم الإثنين، الذي يقدمه الإعلامي شريف مدكور، في فقرة المطبخ مقادير تورتة الخبز بالسالمون مع الشيف آمال جلال.

إليكم المقادير وطريقة التحضير:

المقادير:

سالمون مدخن
توست قمح كامل
زيتون اسود شرائح
زيتون اخضر شرائح
لانشون السريمي
شبت
لبنة
كريم تشيز
بصل اخضر
التزيين
ليمون شرائح

طريقة التحضير:

احضري قالب ثم ضعي به ورق الزبدة

ثم لفي جوانبه ايضا بورق الزبدة

قطعي اطراف التوست ثم رصي طبقات التوست داخل القالب

وبين كل طبقة ضعي طبقة سميكة من اللبنة ثم ضيفي الشبت والزيتون

ثم ضيفي الكاري والبصل الأخضر

ضعي طبقة اخرى من التوست واذا رغبتي في ان تحشي السالمون المدخن او الكريم تشيز او السريمي حسب الرغبة

ثم اقلبي القالب في طبق التقديم وزينيه بالسالمون المدخن والسريمي والكابري والشبت والبصل الاخضر والزيتون وقدميه.