المواطن

عاجل
هيثم طواله يطالب البلشي بالتركيز على مطالب الصحفيين.. أين زيادة البدل؟ مظهر شاهين : هوّ إيه نوع “الجعارات الإعلامية” اللي بقت موضة الأيام دي؟! اتخاذ كافة التدابير والإجراءات الخاصة باستقبال رحلات عودة الركاب من كافة أنحاء الجمهورية بالتزامن مع انتهاء اجازة عيد الأضحى المبارك بدءا من الغد رئيس الوزراء يكلف وزيري البترول والتضامن برصد معاش استثنائي لأسرة البطل خالد شوقي ضرب أروع مثال في التضحية ...وزير العمل يأمر بصرف 200 ألف جنيه منحة لأسرة الشهيد خالد شوقي محافظ أسيوط: ذبح وتوزيع 230 رأس ماشية على الأسر الأولى بالرعاية التضامن الاجتماعي: عودة أولى رحلات حج الجمعيات الأهلية من جدة 10 يونيو.. ومن المدينة المنورة 14 يونيو الأوقاف تقيم أمسية ثقافية بمسجد العلي العظيم ميناء السخنة يستقبل السفينة السياحية AROYA وعلى متنها أكثر من 2300 سائح من جنسيات مختلفة خبير استثمار يكشف أسباب وأهمية تحقيق تحويلات المصريين بالخارج قفزات متتالية وارتفاعها بمعدل 82.7%
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

فيديو.. برنامج على قد الأيد يقدم طريقة عمل كفتة دجاج مشوية

الإثنين 28/يناير/2019 - 01:41 م
طريقة عمل كفتة دجاج
طريقة عمل كفتة دجاج مشوية
ياسمين شهاب
طباعة
عرض برنامج على قد الأيد، اليوم الإثنين الموافق 28 يناير 2019، الذي تقدمه الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل كفتة دجاج مشوية.

قد الإيد كفتة دجاج مشوية

إليكم المكونات وطريقة التحضير:

برنامج " على قد الأيد"

المكونات:

نصف كيلو صدور دجاج بانيه

بصلة متوسطة

ثمرة فلفل أحمر

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

ملح وفلفل أسود

كزبرة جافة

بابريكا

بصل بودرة

ثوم بودرة

بهارات

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملعقة كبيرة سمنة

عصير ليمون

طريقة التحضير:

نحضر نصف كيلو صدور دجاج بانيه ونفرمها مع بصلة متوسطه وثمرة فلفل أحمر.

نضع جميع المكونات معاً وهى عبارة عن 2 ملعقة كبيره بقدونس مفروم وملح وفلفل أسود وكزبرة جافة وبابريكا، ونخلطهم جيدًا حتى يتجانس الخليط.

نضيف البصل والثوم البودرة والبهارات وملعقة صغيرة بيكنج بودرو ملعقة كبيرة سمنة.

نتركها ساعة فى الثلاجة.

نضع على إيدينا زيت.

نبدأ فى تشكيل الدجاج بين أصابعنا، نتركه فى الثلاجة لمدة نصف ساعة.

نسخن الجريل ونشوى الكفتة ونضع عليها عصير ليمون خلال وجودها على النار تشوى.

نقلبها على كل الجوانب حتى يصبح لونها ذهبى وتنضج.

من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
ads
ads
ads
ads
ads