يعد البيض الملون جزء لا يتجزأ من الاحتفال بأعياد الربيع و شم النسيم ، لكن البعض يتجنب البيض الملون بألوان صناعية خوفًا من آثارها الغير صحية.

بيض شم النسيم 2019
لتجنب الألوان الصناعية، نقدم لكم في هذا الموضوع الطريقة الأسهل لتلوين بيض شم النسيم 2019 بألوان طبيعية 100% دون أي إضافات صناعية.

يختلف تأثير هذه الأصباغ باختلاف كيفية تركيز الصبغة، وكذلك تبعًا للون البيض الذي تستخدمه، ومدة بقاء البيض في الصبغة.

لكل كوب ماء استخدم ما يلي:
1 كوب من الكرنب الأصفر المقطّع = بيض أزرق
1 كوب من بصل أحمر = بيض أحمر
1 كوب من بصل أصفر = بيض برتقالي
1 كوب من البنجر المبشور = بيض وردي
2 ملعقة طعام من الكركم المطحون = بيض أصفر
أضف ملعقة واحدة من الخل الأبيض إلى كل كوب من سائل الصبغة لثبات اللون.

الطريقة:
أضف المادة الصبغية «سواء كان البنجر، البصل أو غيرهما» في إناء صغير واتركه يغلي لمدة 15 إلى 30 دقيقة.

اضبط درجة الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة واترك الإناء على نار خفيفة

اسكب الصبغة المبردة من خلال مصفاة في إناء جاهز للتلوين، ثم أضف الخل لكل إناء.

قم بغمر البيض في أواني الصبغة وتأكد أن الماء الملون يغطيها، ثم اتركها لمدة 15 دقيقة أو أكثر حسب درجة اللون الذي ترغب به.

ضع البيض في الثلاجة، فهذا سيساعدك على الوصول إلى اللون المطلوب.

وفي النهاية قم بتجفيف البيض بعناية بمنشفة ورقية.

اقرأ أيضًا: شم النسيم 2019.. كيف يحتفل به المصريين