يستمتع أفراد العائلة بتناول الدجاج بوصفاته المختلفة، وهو ما وقع عليه الاختيار في أكلتك عندنا اليوم، لتقديم إحدى وصفاته اللذيذة والغنية بالطعم المتميز.

أكلتك عندنا
وفي أكلتك عندنا اليوم، سنقدم لكم وصفة جديدة لعمل الدجاج بالزبدة والليمون ، فتعد الإضافات على الدجاج جزء لا يمكن الاستغناء عنه لإضفاء مذاق شهي ومميز على مائدتك، لتقدمي طبقًا مميزًا للعائلة.

ونقدم لكم اليوم وصفة الدجاج بالزبدة والليمون والسريعة في إنجازها، كالتالي:

الكمية: تكفي حتى 4أشخاص

المكونات:
6 أفخاذ من الدجاج بالجلد والعظم
1 ملعقة طعام من الفلفل الحلو
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
3 فصوص ثوم
½ كوب من القشدة (120 مل)
¼ كوب من جبنة البارميزان (30 جم)
كوب من عصير الليمون
سبانخ طازج (85 جم)
1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
1 كوب مرقة دجاج (240 مل)
ملح حسب الرغبة
فلفل حسب الرغبة

الطريقة:
1- قومي بتتبيل الدجاج مع الملح والفلفل وكذلك أضيفي الفلفل الحلو.

2- أذيبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة عالية. أضيفي الدجاج، وحمري الجانبين حتى يصبح لونهما ذهبيًا. أزيلي الدهون الزائدة من القدر وضعيها جانبًا.

3- أذيبي ملعقة كبيرة من الزبدة في المقلاة، ثم أضيفي الثوم واستمري بتقليب المزيج حتى تفوح رائحته.

4- أضيفي مرق الدجاج، والكريمة مع جبنة البارميزان وعصير الليمون إضافة إلى الزعتر، واستمري في تحريك المزيج. اتركي المزيج يغلي ثم خففي الحرارة إلى درجة منخفضة.

5- أضيفي السبانخ واتركيه على نار خفيفة حتى تنضج السبانخ وتُصبح الصلصة كثيفة.

6- أعيدي الدجاج إلى المقلاة. وادخلي الدجاج في 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) لمدة 25 دقيقة.

نتمنى لكم وجبة شهية!

اقرأ أيضًا: أكلتك عندنا | طريقة عمل كروستاتا البطاطا اللذيذة