يتميز المطبخ الخليجي بمجموعة من الوصفات اللذيذة، ومن أبرزها الكبسة السعودي، التي تتميز بمذاقها الفريد من نوعه، ونقدم خلال الأسطر التالية طريقة عمل كبسة الدجاج الحارة، وهي مناسبة لمن يفضلون تناول الطعام الحراق، ويمكن اعتمادها كـ وجبة رئيسية على الغداء.

مقادير كبسة الدجاج

ثوم مفروم

ملعقة كبيرة من السمن

طريقة تحضير كبسة الدجاج


قلبي المكونات جيدا ثم يضاف الماء ويترك حتى الغليان، وانتظري إلى أن تنضج المكونات على النار مع التحريك المستمر.


الآن تأتي خطوة إضافة الأرز إلى مرق الدجاج، واتركيه على النار حتى ينضج، وتقدم ساخنة.