تعد الشاورما من أكثر الأكلات المحببة لقلوب الصغار والكبار، ويمكن تحضيرها باللحم أو الدجاج، وطريقة طهيها تختلف من بلد لأخرى، ولكسر الروتين، نقدم طريقة عمل صينية شاورما الدجاج في الفرن.

المقادير

كوبين من الزبادي

كمون

حبهان

كركم

ملعقتين من القرفة

ملح

صدور دجاج مقطعة شرائح

زيت زيتون

فلفل ألوان مقطع شرائح

بصل مقطع شرائح

طريقة عمل صينية شاورما الدجاج

أولا قومي بزمج الهيل والكركم والقرفة والزبادي والملح، وتتبيل شرائح الدجاج بالمزيج وتغطى وتترك في الثلاجة.

احضري صينية كبيرة وضعي الدجاج المتبل، والفلفل والبصل مع دهنها بالزيت، ثم وضعها في الفرن على درجة حرارة 180.

بعد التأكد من نضجها اخرجي الصينية من الفرن، ثم تقدم مباشرة أو تحشى في خبز التورتبيلا مع الخضار، وإضافة المايونيز والكاتشب ومختلف الصوصات حسب الرغبة.