المواطن

عاجل
كيف تغيّر ألعاب البلوكشين مستقبل الترفيه الرقمي؟ عزاء واجب .. «المواطن» تعزي «مدير أمن الأزهر» في وفاة والدته شبرامنت تبكي فعذرا هذا العيد فقد رحل صديق العمر أحمد فضة: الساحل الشمالي سيتصدر قائمة أفضل المقاصد السياحية الترفيهية بالبحر المتوسط خلال الفترة المقبلة عزاء واجب صور..بالصور ... اقبال شديد علي ساحة «الجمولة البحري» في سوهاج (انفراد) .. «نيجيري» يُعلن إسلامه بمسجد النصر في«عرب المعادي» بعث الفريق أول عبد المجيد صقر القائـد العـام للقـوات المسلحـة وزيـر الدفـاع والإنتـاج الحربـى ببرقيـة تهنئـة للسيـد الرئيـس/ عبد الفتاح السيسى رئيـس الجمهوريـة القائـد الأعلـى للقـوات المسلحـة بمناسبـ الفريق أول عبد المجيد صقر القائد العام للقوات المسلحة وزير الدفاع والإنتاج الحربى يشارك مقاتلى الجيش الثالث الميدانى وقوات شرق القناة لمكافحة الإرهاب تناول وجبة الإفطار في اليوم السادس عشر بالمرحلة الثانية من الموجه الـ 25.. إزالة 2 حالة تعدي بمساحة 96 متر مباني بنطاق المحافظة
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

طريقة عمل الطعمية في البيت.. فطار على قد الإيد

الجمعة 13/يناير/2023 - 12:34 م
طريقة عمل الطعمية
طريقة عمل الطعمية
ياسمين أحمد
طباعة

يفضل الكثير من الناس تناول الطعمية على وجبة الإفطار، فهي من الأكلات الشعبية المحببة لقلوب الكثيرين، إذ تتميز بمذاقها اللذيذ والمميز، وبدلا من شرائها يمكن تحضيرها في المنزل للتوفير ولتقديم كميات أكبر، ونوضح طريقة عمل الفلافل خلال الأسطر التالية، بمكونات بسيطة واقتصادية.

مكونات الطعمية

حمص مجفف

كزبرة أو نعناع أو بقدونس

بصل أخضر

ثوم مفروم

كزبرة مطحونة

ملح

زيت نباتي للقلي


 طريقة التحضير


أولا اغسلي الحمص جيدا في وعاء مملوء بالماء البارد، ويترك منقوع لمدة ليلة كاملة، ثم يصفى ويجفف.



احضري الأعشاب الطازجة الثوم والبصل والكمون والكزبرة والملح، وامزجيهم مع الحمص في محضر الطعام، ثم انقلي الخليط في وعاء وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.


يؤخذ القليل من الخليط السابق، ما يقرب من ملعقة وتشكل على شكل كرة، ثم تقلى في قدر مليء بالزيت الساخن، لمدة 4 دقائق، وتصفى من الزيت جيدا.


تقدم ساخنة بجانب القليل من البطاطس المقلية والخبز.

أخبار تهمك

من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
ads
ads
ads
ads
ads