أخصائي سلامة أغذية يوضح طريقة معرفة «البيكنج بودر» الأصلي والمغشوش

السبت 28/يناير/2023 - 06:54 م

طرق معرفة البكنج بودر الأصلية والمغشوشة

محمود حربي

انتشر عبر مواقع التواصل الاجتماعي، خلال الأيام القليلة الماضية، تداول عدد من الفيديوهات لمصانع «بير سلم»، متخصصة في تصنيع مواد غذائية بعلامات تجارية مغشوشة، من بينها عبوات شاي ونسكافيه، ومؤخراً بيكنج بودر.

وكشف فيديو عن تعبئة أكياس بكينج بودر بمكونات وطرق غير آدمية، ما أثار تخوف رواد شبكات التواصل الاجتماعي، في ظل وجود العلامات التجارية في الأسواق.

ومن جانبه، حرص الدكتور أحمد حمدي الشبح، أخصائي سلامة الأغذية، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، على نشر صورة تساعد في كشف الاختلاف بين البيكنج بودر الأصلي عن الصنف المغشوش، مشدداً على ضرورة أخذ الحذر عند الشراء.

علامات توضح الفرق بين البيكنج بودر الأصلي والمغشوش

وأوضح الدكتور أحمد حمدي، أن علامات البيكينج بودر الأصلي والمغشوش تظهر من خلال، اختلاف أكياس التغليف إلي حد ما في اللون، واختلاف الخط عند تاريخ الصلاحية.

كما لفت، إلى أن هناك اختلاف كبير في أطراف الكيس الأصلي عن المغشوش، إلى جانب اختلاف حجم الكلام بينهما.

عبوات نسكافيه وشاي مخلوطة ببودرة بلاط

وجدير بالذكر، أن القوات الأمنية تمكنت، في وقت سابق، من ضبط 5 ملايين عبوة نسكافيه وشاي مخلوط ببودرة البلاط وثلاثة طن خامات، وذلك بعد تداول مستخدمي السوشيال ميديا خلال اليوميين الماضيين انتشار نسكافيه مخلوط ببودرة البلاط.

وتلقت القوات الأمنية بلاغاً بوجود مصنع غير مرخص يقوم بتصنيع نسكافيه مخلوط ببوردة البلاط، بجانب تزوير علامة النسكافيه الحقيقية لخداع المواطنين، وعلى الفور شنت القوات الأمنية حملاتها لضبط صاحب المصنع والعاملين به، وتم ضبط 5 ملايين عبوة نسكافيه وشاي مخلوط ببوردة البلاط، بالإضافة إلى ثلاثة طن خامات.

ضبط صاحب مصنع النسكافيه المخلوط ببوردة البلاط

وتمكنت القوات الأمنية من القبض على صاحب المصنع والعاملين به وإغلاق المصنع لحين أشعار آخر، وتم تحويلهم إلى النيابة العامة لتبدأ التحقيقات في الواقعة ومحاسبتهم.