نظمت محافظة الشرقية اليوم دورة تدريبية عن أهمية الاقتصاد للعاملين بمديرتي الزراعة والطب البيطري، وذلك ضمن سلسلة دورات أكلك من بيتك عن أهمية الاقتصاد في الشراء وطرق صناعة بعض الأغذية في المنزل كالمخبوزات والمعجنات في حضور الدكتورة عواطف لطفى محمد مدرس بقسم علوم الأغذية والألبان والمهندس أحمد نهاد عبدالله والمهندس محمد فريد والمهندس عبدالله محمد يوسف - معيدين بقسم علوم الأغذية والألبان بكلية التكنولوجيا والتنمية.

وأشار وكيل وزارة الزراعة في الشرقية أن الندوة تأتي في إطار حرص مديرية الزراعة وقطاع شئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة بكلية التكنولوجيا والتنمية على نشر الوعى المجتمعي والبيئي بين العاملين بـ أهمية الاقتصاد في الطعام وخاصة مع قرب حلول شهر رمضان المبارك وضمن سلسلة دورات أكلك من بيتك بتوفير مختلف أنواع الاغذية والمنتجات بالمنزل دون الاتجاه إلى الأسواق.

وكشف وكيل وزراة الزراعة في الشرقية إن الندوة تأتي في ظل زيادة وغلاء الأسعار وذلك من خلال التعريف بطرق انتاج بعض الصناعات الغذائية كالمخبوزات والمعجنات والتي لا يمكن الاستغناء عنها فى جميع المنازل وبجودة عالية، لافتا إلى أنه في نهاية الندوة تم فتح باب المناقشة والرد على استفسارات الحضور.