أقام قطاع شئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة بجامعة أسيوط ندوة توعوية تحت عنوان "الغذاء السليم وبناء الإنسان" تزامناً مع اليوم العالمى لسلامة الغذاء، برعاية الدكتور أحمد المنشاوي رئيس جامعة أسيوط، وبحضور عدد من قيادات وأعضاء هيئة التدريس والطلاب بالجامعة.

وأكد رئيس جامعة أسيوط على أهمية التغذية السليمة كركيزة أساسية لبناء إنسان صحى سليم قادر على العمل والعطاء من أجل بناء الوطن وتقدمه، مشيراً إلى اهتمامات الدولة المصرية ورعاية الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية بإطلاق مبادرات رئاسية تهدف إلى تطوير الخدمات المقدمة للمواطنين والحفاظ على صحتهم وسلامتهم. كما أشاد بالدور التوعوي والثقافي والرقابي للمركز التخصصى لصحة وسلامة الغذاء بالجامعة في إرساء منظومة سلامة الغذاء ونشر ثقافته.

كلية الطب البيطرى تستعرض خدمات المركز التخصصى لصحة وسلامة الغذاء


أساتذة من كليتى الطب والطب البيطرى يحاضرون عن أهمية التغذية السليمة لصحة المرأة والطفل

ألقى أستاذ طب النساء والتوليد بكلية الطب بجامعة أسيوط محاضرة حول الغذاء السليم وصحة المرأة، استعرض خلالها أهمية التغذية باعتبارها من الجوانب الأساسية للصحة والتنمية وأثرها على تحسن صحة الرضيع والأم، وتقوية الجهاز المناعي وأمان الحمل والولادة وطول العمر، لافتاً إلى دورها في تقليل مخاطر الأمراض مثل السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والأورام. كما أكد على ضرورة اهتمام المرأة قبل بلوغ الأربعين بتناول الكالسيوم بشكل كافى لتجنب هشاشة العظام فى الكبر.

وفى سياق متصل، ألقى رئيس قسم الرقابة الصحية على الأغذية بكلية الطب البيطرى محاضرة بعنوان "أغذية أكثر أمانًا لصحة أفضل"، حذر خلالها من حجم المخاطر الناتجة عن تناول الغذاء الملوث، موضحاً أن منظمة الصحة العالمية أعلنت زيادة نسبة إصابات سرطان المعدة نتيجة تناول هذه الأغذية، كما نصح بالابتعاد عن بعض أنواع المشروبات والوجبات التى تزيد من خطورة إصابات مختلفة مثل فشل كلى مفاجئ أو ارتفاع ضغط دم.