أقام معهد يونس أمره بالقاهرة (المركز الثقافي التركي)، فعالية للاحتفاء باليوم العالمي للقهوة التركية. تضمنت الفعالية عرضًا عملياً لتحضير وتقديم القهوة التركية بالطريقة والأدوات التقليدية من قِبَل أحد الطهاة الأتراك، وسرداً تاريخيًا لكيفية انتقال القهوة من بلاد الحبشة واليمن للقصر السلطاني في إسطنبول عام 1453م، وانتشار الطريقة التي ابتكرها الأتراك في إعداد القهوة بكافة انحاء العالم. وفي الكلمة التي ألقاها خلال الفعالية، قال مدير المعهد "أمين بويراز"، ان "القهوة التركية تتمتع بأهمية خاصة في الحياة اليومية لدى المجتمع التركي، فهي ليست مجرد مشروبا معروفا بمذاقه المميز، بل تُعد وسيلة لتوطيد الصداقة والمحبة. وهناك العديد من الأمثال الشعبية التركية التي تدل على ذلك". وأضاف يويراز "فعاليتنا اليوم لا تهدف الى تعريف ما يميز القهوة التركية عن غيرها فحسب بل هي أيضاً فرصة للالتقاء وتجديد أواصر المحبة مع أصدقائنا المصريين". هذا وشارك في الفعالية عدد من المواطنين والأكاديميين المصريين إلى جانب طلاب المعهد وعدد من الأتراك المقيمين في مصر. وتتميز القهوة التركية برغوتها ورائحتها وطريقة اعدادها وتقديمها، حيث يتم حضيرها من أجود حبوب البن العربية على نار هادئة في وعاء نُحاسي يُطلق عليه "الجزوة" ويتم تقديمها بجانب كوب من الماء بهدف ايقاظ وإنعاش براعم التذوق في اللسان حتى يمكن الاستمتاع بنكهة القهوة، وقطعة من راحة الحلقوم "اللقم" لإزالة مرارة القهوة من الفم بعد تناولها. وتًعد القهوة التركية هي القهوة الوحيدة في العالم التي تُقدَّم بثُفلها. وفي الخامس من ديسمبر من كل عام، يتم الاحتفاء بالقهوة التركية في ذكرى إدراجها -عام 2013- بقائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي.