في ضوء نتائج المؤتمر الدولي الايسكت الذي نظمه معهد سيناء العالي 

للسياحة والفنادق برأس سدر مع عدد من الجامعات الإسبانية واللاتينية بحضور عدد من السفراء بينهم السفير الفنزويلي في القاهرة السيد ويلمر أومار بارينتوس، وفي ضوء قوة ومتانة العلاقات بين الشعبين المصري والفنزويلي واستكمالا للأنشطة الدولية التي يقوم بها معهد سيناء من أجل تنمية قدرات الطلاب، استضاف  المطبخ التعليمي بمعهد سيناء  برأس سدر الشيف الفنزويلية باولا بيريز حيث قدمت مع طلاب المعهد عدد من الوجبات الفنزويلية الشهية.

وجبة الإفطارArepa (Reina pepiada)

وجبة الغذاءPabellón Criollo

للتحلية مشروب chicha

وذلك في إطار مقرر الطهو الفندقي التي يدرسها طلاب المعهد ..

جاءت الفاعلية بتنسيق بين الدكتور ابراهيم العسال نائب رئيس مجلس إدارة معهد سيناء والسفير محمد عبدالوهاب نائب السفير المصري في فنزويلا. 

ولقد تفاعل الطلاب مع الشيف باولا بيريز وعبروا عن سعادتهم بما استفادوه من خبرات دولية كبيرة من خلال المطبخ الفنزويلي ...

ولقد حضر أساتذة المعهد والطلاب الفعاليات مع  بعض موظفي المعهد اللذين عبروا عن سعادتهم بتذوق المطبخ الفنزويلي آملين في تكرار التجربة قريبا واستمرار اوجه التعاون مع دول أمريكا اللاتينية…

كما أعرب معهد سيناء عن خالص امتنانه لسفارة فنزويلا بالقاهرة على دعمها.