تعد الجبنة بأنواعها المختلفة، طعام أساسي في كل البيوت المصرية، ولذلك نقدم لكِ طريقة جديدة يمكن من خلالها استغلال الجبنة في صنع صنف جديد ولذيذ لأسرتك، وهي «جبنة السبانخ باللازانيا».

المقادير:

ملعقة من زيت الزيتون
6 أكواب معبأة بالسبانخ
2 ملعقة سكر
1 كوب قليل الدسم
1 كوب جبن موتزاريلا
1 كوب بارميزان مبشورة
1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
شعرية لازانيا القمح غير مطبوخة
ريحان طازج للتزيين.

طريقة العمل:

نصب الزيت في مقلاة كبيرة، ونضيف إليه السبانخ وتطهى على نار خفيفة حتى تذبل من 3 إلى 5 دقائق.
نضع الجبن بأنواعه المختلفة في وعاء ونضيف إليه التوابل، ونضيف اللازانيا على نار هادئة ونخرجها من على النار، وتتم إضافة السبانخ ويتم وضعها في صورة طبقات حتى يتم استخدام كل المكونات وتوضع على نار هادئة، وتقطع وتقدم مع الريحان الطازج.