أشار وزير الزراعة الفرنسي إلى أن إنتاج بلاده من سكر البنجر ينخفض هذا العام ليصل إلى 32.3 مليون طن بانخفاض 3.6% بالمقارنة لما كان عليه في 2015 وذلك للعام الثاني على التوالي.

كما تضاعف سعر السكر بنسبة 50% والذي كان يتراوح ما بين 400 إلى 450 يورو للطن تعدى 500 يورو للطن.

وإذا كان السوق الأوروبي للسكر متوازن فعلى المستوى العالمي فهو يعاني من العجز خاصة أن الفرق بين العرض والطلب يقدر بأكثر من 7 ملايين طن للموسم الزراعي 2016 / 2017 مقابل 5.7 مليون طن خلال العام الماضي.

كما أن المخزون العالمي للسكر خلال الخمس سنوات الماضية لا يسمح بتلبية الاستهلاك الذي ارتفع بنسبة 2% ليصل إلى 175 مليار طن ما جعل الجميع يلجأ إلى البرازيل المصدر الأول العالمي للسكر والهند أكبر المستهلكين والتي عانت زراعة السكر لديها من الجفاف في العام الماضي.