تستعد الدكتورة أماني الشريف الأستاذ بكلية الصيدلة بجامعة الأزهر لإطلاق موسوعة علمية جديدة تتناول ما ورد في القرآن الكريم من ذكر للفواكه والنباتات وبيان الإعجاز العلمي لحكمة ورود هذه الأصناف بعينها في تلك المواضع من القرآن.

ومن المتوقع أن تصدر تلك الموسوعة قريبًا لتقدم عرضًا مغايرًا للكتابات التي قدمت في هذا المجال، حيث نشرت الدكتورة أماني عددًا من الأبحاث العلمية الجديدة في هذا المجال والتي حازت على تقدير دولي واسع.