المواطن

عاجل
وزارة النقل تناشد السادة المواطنين بضرورة عدم استخدام الحارة المخصصة لمسار الاتوبيس الترددي الجيل الديمقراطي يدين العدوان الإسرائيلي على إيران ويشيد بموقف مصر الرافض له هيثم طواله : الصحفيون لن يسمحوا باستخدام النقابة ضد مصر في استجابه لبرنامج المواطن مصري حلقه " ادوية الرصيف" امن الاسكندريه يداهم " صيدليات الشارع" ويضبط المخالفين ظهور نتيجة الشهادة الابتدائية الازهرية (مبصر) بمحافظة الجيزة ١ ٤ مليون و٥٦ ألف جنيه حصيلة البيع بجلسة مزاد ١٢ يونيو ٢٠٢٥ لبضائع جمارك السخنة والأدبية والسويس و دمياط ياسر البخشوان: بيان الخارجية يكشف عن يقظة مصر تجاه محاولات استغلال المأساة الفلسطينية لأهداف غير بريئة بدء تشغيل قطارات نوم وقطارات مكيفة بين القاهرة ومرسى مطروح اعتبارًا من يوم السبت فرقة مداحين النبي بالشرقية تحصد المركز الأول في مسابقة الصوت الندى ظهور نتيجة أوائل الشهادة الابتدائية الازهرية (كفيف) بمنطقة الجيزة الأزهريّة
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

طريقة جديدة.. حضري الدجاج بالعسل والثوم والخضراوات

الثلاثاء 24/يناير/2017 - 03:26 م
الدجاج بالعسل والثوم
الدجاج بالعسل والثوم والخضراوات
روضة إبراهيم
طباعة
قدمي لأهل منزلك، وجبة شهية بمكونات صحية لأفراد أسرتك، للبُعد عن الأكلات الروتينية، التي اعتدنا عليها، فالدجاج من الوجبات المُميزة على مائدة الغداء، ولكن هل جربت خلطة الدجاج بالعسل والثوم والخضروات، عليك تجريبها فهي وجبة رائعة وشهية لكل أفراد الأسرة.

نقدم لكِ طريقة تحضير الدجاج بالعسل والثوم والخضراوات.

المقادير:

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، مقسمة.

2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملح، ذائبة.

2 ملعقة كبيرة من العسل.

2 ملعقة كبيرة من السكر البني.

1 ملعقة كبيرة خردل.

3 فصوص من الثوم، مفروم.

12 ملعقة صغيرة زعتر مجفف.

12 ملعقة صغيرة ريحان مجفف.

ملح كوشير وفلفل أسود مطحون.

12 كيلو من البطاطا الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى النصف.

4 صدور دجاج مخلية بدون جلد.

5 أكواب زهيرات القرنبيط.

2 ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس الطازجة، مقطعة.

طريقة التحضير:

سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، ثم ادهني ورقة الخبز بزيت خفيف، وفي وعاء صغير، امزجي 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والزبدة والعسل والسكر البني، والخردل والثوم والزعتر والريحان، وتبلي بالملح والفلفل، حسب الرغبة، ثم دعي المزيج جانبًا.

ضعي البطاطا في طبقة واحدة على ورقة الخبز المعدة، ثم رشي الزيت المتبقي، وتبلي بالملح والفلفل، حسب الرغبة، ثم أضيفي الدجاج في طبقة واحدة، وادهني كل صدر دجاج بخليط العسل.

ضعي الدجاج في الفرن حتى ينضج تمامًا، لمدة حوالي 25-30 دقيقة، ثم ضعي البروكلي خلال آخر 10 دقائق من وقت الطهي، ثم اطهيه لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح متكرملًا، ويقدم فورًا، ويزين بالبقدونس.
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
ads
ads
ads
ads
ads