المواطن

عاجل
مبادرة صحح مفاهيمك .. السيسي يجتمع اليوم مع الدكتور مصطفى مدبولي و وزير الأوقاف نادي النوبة الدولي في نيويورك Nubian International Club in New York يثمن كلمة الرئيس السيسي بشأن الأوضاع الراهنة في غزة نداء النادي الدولي لسفراء السلام في نيويورك I C p A » إلى العالم… دعوا غزة تعيش. أنهوا التجويع. أوقفوا الحصار. افتحوا المعابر. أوقفوا حرب الإبادة محافظ أسيوط: حملات مكثفة للنظافة ورفع المخلفات بأبوتيج ضمن خطة تحسين الخدمات في مستهل زيارته لنيويورك، وزير الخارجية يلتقي بالجالية المصرية رئيس الوزراء يلتقي رئيس شركة "شل العالمية لأنشطة الغاز المتكاملة" رئيس جامعة السويس يستقبل وزير الخارجية السفير محمد عرابي مستقبل وطن بالسويس ينظم مؤتمراً جماهيرياً في رحاب مدينة عدلي منصور لدعم مرشح القائمة الوطنية الحبيب النوبي| كلمة الرئيس السيسي أكدت أن مصر تتحرك من منطلقات أخلاقية راسخة السفير الحبيب النوبي : يهنئ المهندس عطوان العطواني بمناسبة انتخابه محافظاً لبغداد
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

طريقة جديدة لعمل طاجن الفريك بالبشاميل

الأربعاء 25/أكتوبر/2017 - 08:04 م
طاجن الفريك بالبشاميل
طاجن الفريك بالبشاميل
ندى محمد
طباعة
الطواجن كثيرة ومختلفة وللتجديد في الأكل نقدم لكم اليوم طريقة عمل طاجن الفريك بالبشاميل بطريقة سهلة.

المقادير..

1 كوب فريك.
1 بصلة مبشورة.
3 فص ثوم مهروس.
كرات، كرفس، كزبرة خضراء.
¼ كيلو لحمة مفرومة.
1 ملعقة كبيرة سمن.
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 كوب مرقة.
1 ملعقة صغيرة ملح.
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، كمون، بهارات، بابريكا، قرفة.
2 كوب دقيق.
2 كوب لبن.
بيضة.
3 ملعقة كبيرة كريمة لباني.
بقسماط.

طريقة التحضير..

قومي بفرم البصل والثوم والكرات والكرفس في الخلاط وشوحيهم في قليلاً من الزيت ومكعب المرقة وبعد أن يذبل قومي بإضافة اللحم المفروم والملح والتوابل والكزبرة الخضراء والكريمة، وقومي بسلق الفريك وخلطة مع اللحم المفروم.

قومي بتشويح الدقيق مع الزبد على النار ثم قومي بإضافة اللبن والملح والتوابل وقلبي إلى أن يتماسك القوام ويصبح بشاميل.

قومي بدهن صينية فرن بالزبدة وتغطيتها بالبقسماط وضعي خليط الفريك واللحم المفروم ثم قومي بوضع البشاميل وإدخليها في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة أي إلى أن يحمر الوجه وقدميها بالهناء والشفاء.
هل تعتقد أن هناك تحديات كبيرة تواجه الشباب حاليًا في الزواج؟

هل تعتقد أن هناك تحديات كبيرة تواجه الشباب حاليًا في الزواج؟
ads
ads
ads
ads
ads