إضافة " بيتزا نابولي الإيطالية" لقائمة اليونسكو للتراث العالمي
الخميس 07/ديسمبر/2017 - 01:45 م
منظمة اليونسكو
آية محمد
طباعة
أكد وزير الزراعة الإيطالي، "موريزيو مارتينا" إضافة " بيتزا نابولي" لقائمة التراث العالمي لليونسكو، ضمن قائمة التقاليد التراثية العالمية غير المادية .
وقال وزير الزراعة الإيطالي ، عبر موقع التغريدات العالمي "تويتر" أن اضافة عمل البيتزا بالطريقة التي تصنع بها في نابولي، هو جزء من التراث العالمي لليونسكو انتصار .
وحظي قرار ” اتحاد بيتزا نابولي الحقيقية ” بالترحيب ، أثناء اجتماع لوكالة الثقافة التابعة للأمم المتحدة في جيجو بكوريا الجنوبية ، بعدما وضع مبادئ توجيهية محددة جدا حول ما يجعل البيتزا منتجا أصليا حيث تنظم تلك المبادئ مكونات البيتزا وتقنيات طبخها.
