تمثل اللحوم المصنعة مثل البرجر والسجق والسوسيس وغيرها من اللحوم المعدة صناعيا يتناولها أغلب الناس نتيجة لسهولة إعدادها، أضرارا كبيرة على صحة الشخص، فاللحوم المصنعة هي اللحوم التي تم حفظها بالتدخين أو بالتمليح أو بالمعالجة، بإضافة مواد حافظة كيميائية، وتشمل: اللحوم المقددة، بسطرمة، النقانق، السجق، المرتديلا، البرغر، السلامي وجميع أنواع اللحوم المصنعة.

أضرارها على الأطفال..

أكدت الدكتور أحمد القباني أخصائي طب الأطفال، أن تناول الأطفال لهذه الأطعمة يعرض حياتهم للخطر، ويجعلهم أكثر عرضة للأمراض وخاصة المزمنة، نتيجة لضعف مناعتهم بسبب تناولهم للحوم المصنعة.

وأشار "القباني"، إلى أن تناول الأطفال اللحوم المصنعة يعرضهم للإصابة بالسمنة، نتيجة لما تحتويه من سعرات حرارية عالية، وأيضا تجعله أكثر عرضة لمرض السكر لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، مما يحفز البنكرياس على إفراز كميات كبيرة من الأنسولين.

تصيب طفلك بالسمنة والضغط..

وقال أخصائي طب الأطفال، إن اللحوم المصنعة تصيب طفلك على المدى الطويل بالكوليسترول، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، وأيضا ضغط الدم، وهبوط في عضلة القلب.