المواطن

عاجل
عزاء واجب .. «المواطن» تعزي «مدير أمن الأزهر» في وفاة والدته شبرامنت تبكي فعذرا هذا العيد فقد رحل صديق العمر أحمد فضة: الساحل الشمالي سيتصدر قائمة أفضل المقاصد السياحية الترفيهية بالبحر المتوسط خلال الفترة المقبلة عزاء واجب صور..بالصور ... اقبال شديد علي ساحة «الجمولة البحري» في سوهاج (انفراد) .. «نيجيري» يُعلن إسلامه بمسجد النصر في«عرب المعادي» بعث الفريق أول عبد المجيد صقر القائـد العـام للقـوات المسلحـة وزيـر الدفـاع والإنتـاج الحربـى ببرقيـة تهنئـة للسيـد الرئيـس/ عبد الفتاح السيسى رئيـس الجمهوريـة القائـد الأعلـى للقـوات المسلحـة بمناسبـ الفريق أول عبد المجيد صقر القائد العام للقوات المسلحة وزير الدفاع والإنتاج الحربى يشارك مقاتلى الجيش الثالث الميدانى وقوات شرق القناة لمكافحة الإرهاب تناول وجبة الإفطار في اليوم السادس عشر بالمرحلة الثانية من الموجه الـ 25.. إزالة 2 حالة تعدي بمساحة 96 متر مباني بنطاق المحافظة حسين الجسمي يكسر حاجز المليار مشاهدة ويتصدر منصات التواصل الاجتماعي قبل نهاية السباق الرمضاني
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

بالفيديو| الدونات.. الحلوى الأشهر في عالم المطبخ

الأحد 25/فبراير/2018 - 06:02 م
طريقة عمل الدونات
طريقة عمل الدونات
نسمة ريان
طباعة
الدونات، أصبحت الآن من أشهر الحلويات وأحبها إلى الأطفال والكبار عامة، وتتوافر في جميع محلات الحلويات بكثرة، وهى نوع من أنواع الحلويات الخفيفة التي يمكن أن تقلي بالزيت، أو يمكن وضعها في الفرن، يكون شكل حبات الدونات دائريًا، وأهم ما يميزها أنها مثقوبة من النصف، وتوضع عليها من الخارج مختلف أنواع الصوصات، واليكِ بالفيديو أفضل طريقة لعمل الدونات في المنزل:

المكونات:
5 كوب من الدقيق الأبيض.
ربع كوب من السكر.
نصف كوب زبدة.
1 بيضة.
ربع كوب من الحليب المخفف.
2ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
2 كوب ماء دافئ.
زيت ذرة.

طريقة التحضير:
-وضع جميع المكونات السابقة في إناء عميق (الدقيق، والسكر، والحليب الدافئ، والماء) وتخلط جميع المكونات بشكل جيد وتعجن مدة عشر دقائق كاملة حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.

-تضاف(الزبدة، والخميرة، والبيكنج باودر، والفانيلا، والملح، والبيضة).

-نترك العجينة كي ترتاح مدة ساعة كاملة في مكان دافئ.

-تفرد العجينة على سطح نظيف ومرشوش بالطحين باستخدام النشابة أو الشوبك المرشوش بالدقيق، وذلك كي لا تلتصق العجينة، وحتى يتم الوصول إلى السماكة المطلوبة
.
-تقطّع الدونات باستخدام قطّاعة كبيرة الحجم بشكل دائري، ويتم استخدام قطاعة صغيرة الحجم لإحداث ثقب صغير في وسط العجينة.

-توضع حبات الدونات على صينية مرشوشة بالدقيق، وتترك كي ترتاح مرة أخرى مدة نصف ساعة.

-توضع حبات الدونات على شكل دفعات في الزيت الساخن مع تقليبها حتى يصبح لونها ذهبيا، ويمكن وضع حبات الدونات في صينية مدهونة بالقليل من الزيت النباتي، وتدخل إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة مع تقليبها
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
ads
ads
ads
ads
ads