المواطن

عاجل
أبرز تصريحات الكابتن نبيل الكوكي المدير الفني لفريق النادى المصري رئيس الوزراء: نأمل في استعادة السودان الشقيق للأمن والاستقرار وخروجه من محنته الحالية في أسرع وقت تعزيز العلاقات التاريخية بين مصر و السودان والحرص المتبادل على إكسابها مزيداً من الخصوصية رئيس الوزراء يستقبل نظيره السوداني بمطار القاهرة الدولي معلومات الوزراء يرصد بالفيديو جهود الدولة لاستقدام سفن "إعادة التغييز المهندس عمر مدحت : التنظيم كان مثاليا والفندق وفر كل إمكانياته في خدمة الحدث والحفل الكبير والاستقبال كان رائعا الرئيس السيسي يستقبل كامل إدريس رئيس مجلس الوزراء الإنتقالي بجمهورية السودان وزير التعليم العالي يبحث سبل تعزيز التعاون مع سفير التشيك في مصر رئيس التنظيم والإدارة يبحث مع وزير الاستثمار والتجارة الخارجية سبل تعزيز التعاون المشترك لجنة الحضارة المصرية القديمة تنظم حلقة نقاشية حول كنوز أقصر الدلتا الأثرية" بقصر ثقافة الزقازيق
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

فيديو.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني مع الشيف هالة فهمي

الإثنين 13/أغسطس/2018 - 05:43 م
 طريقة عمل الكبدة
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني
ياسمين شهاب
طباعة
عرض برنامج سفرة و طبلية المذاع على فضائية صدى البلد، اليوم الاثنين، الموافق 13 أغسطس، طريقة عمل الكبدة الاسكندراني مع الشيف هالة فهمي.

واليكم مكونات وطريقة التحضير:

مكونات:

½ كجم كبدة شمبرى

4 فص ثوم

3 ملعقة صغيرة كمون مطحون

2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونه

2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة شطة

3 فلفل أخضر حار

¼ كوب زيت نباتي

3 ليمون، معصور

طريقة التحضير:

قطعى الكبدة الى قطع صغيرة.

اخلطى الثوم، الكمون، الكزبرة، الملح، الشطة والفلفل الأخضر الحار.

امزجيهم فى محضر الطعام حتى يتكون لديكى معجون متجانس.

اضيفى المزيج إلى الكبدة وقلبيه واتركيه لينقع لمدة 15 دقيقة.

ضعى الزيت فى مقلاة متوسطة وسخنيه ثم اضيفى الكبدة قليلا قليلا حتى تحمر.

أضيفى عصير الليمون واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.

قدميها مع مكرونة اسباجيتى أو مع سندوتشات فينو صغيرة.

هل تعتقد أن هناك تحديات كبيرة تواجه الشباب حاليًا في الزواج؟

هل تعتقد أن هناك تحديات كبيرة تواجه الشباب حاليًا في الزواج؟
ads
ads
ads
ads
ads