بدأ أهالي منطقة منطقة مصر القديمة بمحيط مسجد عمرو بن العاص في  تنفيذ شعيرة الذبح للأضاحي وذلك عقب انتهاء صلاة عيد الأضحى 2018 م

كان الأزهر الشريف حدد شروط عملية ذبح الأضاحي في بيان له حيث قال "يجب أن تكون الأضحية من الأنعام وهي الإبل والبقر والجاموس، والغنم، والماعز، وأن تكون بالغة للسن المعتبر شرعا، وفي الضأن على سبيل المثال لاتقل عن ستة أشهر، والبقر والجاموس لا يقل عن عامين، والإبل لا تقل عن خمس سنوات".

وشدد الأزهر على أن تكون سليمة من العيوب، ليست عمياء أو عوراء، أو مقطوعة اللسان أو جزء منه، أو الأنف، أو عرجاء، وأن تكون ملكا للمضحي.