المواطن

عاجل
قرينة السيد الرئيس تتواصل هاتفيًا مع أسرة البطل خالد محمد شوقي لتقديم واجب العزاء نائب محافظ سوهاج يشارك احتفالات عيد الأضحى مع أطفال مؤسسة البنين بحي الكوثر العربي للتنمية الاجتماعية بالتعاون مع القومي للمرأة يوزع لحوم الأضاحي على الجاليات العربية ودور الأيتام والمسنين موعد مباراة الاهلي وانتر ميامي بكأس العالم للاندية والقنوات الناقلة حازم الصدير يطلق أغنية "هلا بحبك" من اللون العراقي بيان اعلامي من وزارة النقل بشأن الفيديو الذي تم تداوله عبر وسائل التواصل الاجتماعي والذي يظهر قيام أحد الاشخاص بخلع وتكسير احدى لمبات احد القطارات الروسية الجديدة محافظ أسيوط يشدد على متابعة القطاعات الخدمية ورئيس مركز ساحل سليم يتابع سير العمل بمشروع العبارات النهرية بيان من نقابة أطباء قنا يثمن جهود النقابة العامة في إنهاء أزمة طبيب الجراحة بقوص وزير الخارجية والهجرة يلتقي بمجموعة من الطلاب في الجامعات بالمملكة المتحدة الحكومة تجهز فرصًا استثمارية في القطاع الصحي للسنوات العشر المقبله
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

ياللا بينا نفطر أومليت بـ البطاطس والموتزاريلا

الأربعاء 29/أغسطس/2018 - 09:58 ص
ومليت بالبطاطس والموتزاريلا
ومليت بالبطاطس والموتزاريلا
أسماء ملكه
طباعة
أومليت البطاطس والموتزاريلا من الأكلات التي يفضلها الكثير وخاصة على وجبة الإفطار، لذلك تقدم لكم "بوابة المواطن" أبسط طريقة لتحضير الوجبة:
المقادير:
4 بيضات كبيرة
ثمرة بطاطس كبيرة مقشرة ومبشورة
ثمرة طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة
ثمرة بصل أخضر مقطعة مكعبات صغيرة
½ كوب (100 جم) جبن موتزاريلا مبشور
3 ملاعق كبيرة (38 جم) شرائح بصل أخضر (الجزء الأخضر فقط)
2 ملعقة كبيرة (25 جم) كزبرة طازجة مفرومة
2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أحمر حار
¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) كمون مطحون
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، ضعي البيض والكزبرة والطماطم والبصل الأخضر والملح والفلفل الحار والأسود، وقلبي جيدًا.
على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البطاطس والملح والفلفل الأسود والكمون، وقلبي لمدة 3 دقائق.
افردي البطاطس كالقرص في قاع المقلاة، ثم صبي فوقها خليط البيض.
غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة جدًّا لمدة 5 دقائق.
وزعي الجبن على الوجه، ثم وزعي شرائح البصل الأخضر الخضراء، ثم غطي المقلاة، واتركيها لمدة دقيقتين حتى يذوب الجبن.

من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
ads
ads
ads
ads
ads