المواطن

عاجل
هيثم طواله يطالب البلشي بالتركيز على مطالب الصحفيين.. أين زيادة البدل؟ مظهر شاهين : هوّ إيه نوع “الجعارات الإعلامية” اللي بقت موضة الأيام دي؟! اتخاذ كافة التدابير والإجراءات الخاصة باستقبال رحلات عودة الركاب من كافة أنحاء الجمهورية بالتزامن مع انتهاء اجازة عيد الأضحى المبارك بدءا من الغد رئيس الوزراء يكلف وزيري البترول والتضامن برصد معاش استثنائي لأسرة البطل خالد شوقي ضرب أروع مثال في التضحية ...وزير العمل يأمر بصرف 200 ألف جنيه منحة لأسرة الشهيد خالد شوقي محافظ أسيوط: ذبح وتوزيع 230 رأس ماشية على الأسر الأولى بالرعاية التضامن الاجتماعي: عودة أولى رحلات حج الجمعيات الأهلية من جدة 10 يونيو.. ومن المدينة المنورة 14 يونيو الأوقاف تقيم أمسية ثقافية بمسجد العلي العظيم ميناء السخنة يستقبل السفينة السياحية AROYA وعلى متنها أكثر من 2300 سائح من جنسيات مختلفة خبير استثمار يكشف أسباب وأهمية تحقيق تحويلات المصريين بالخارج قفزات متتالية وارتفاعها بمعدل 82.7%
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

ياللا بينا نفطر أومليت بـ البطاطس والموتزاريلا

الأربعاء 29/أغسطس/2018 - 09:58 ص
ومليت بالبطاطس والموتزاريلا
ومليت بالبطاطس والموتزاريلا
أسماء ملكه
طباعة
أومليت البطاطس والموتزاريلا من الأكلات التي يفضلها الكثير وخاصة على وجبة الإفطار، لذلك تقدم لكم "بوابة المواطن" أبسط طريقة لتحضير الوجبة:
المقادير:
4 بيضات كبيرة
ثمرة بطاطس كبيرة مقشرة ومبشورة
ثمرة طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة
ثمرة بصل أخضر مقطعة مكعبات صغيرة
½ كوب (100 جم) جبن موتزاريلا مبشور
3 ملاعق كبيرة (38 جم) شرائح بصل أخضر (الجزء الأخضر فقط)
2 ملعقة كبيرة (25 جم) كزبرة طازجة مفرومة
2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أحمر حار
¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) كمون مطحون
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، ضعي البيض والكزبرة والطماطم والبصل الأخضر والملح والفلفل الحار والأسود، وقلبي جيدًا.
على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البطاطس والملح والفلفل الأسود والكمون، وقلبي لمدة 3 دقائق.
افردي البطاطس كالقرص في قاع المقلاة، ثم صبي فوقها خليط البيض.
غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة جدًّا لمدة 5 دقائق.
وزعي الجبن على الوجه، ثم وزعي شرائح البصل الأخضر الخضراء، ثم غطي المقلاة، واتركيها لمدة دقيقتين حتى يذوب الجبن.

أخبار تهمك

من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
ads
ads
ads
ads
ads