عرض برنامج بيتك ومطبخك المذاع على فضائية Ten tv، اليوم الجمعة الموافق 14 سبتمبر، طريقة ومقادير "سلطة الزبادي" بالخيار والليمون".

اليكم المقادير وطريقة التحضير:

المقادير:

2 كوب لبن زبادي
كمية من النعناع الأخضر
2 فص ثوم
1/2 ملح طعام
2 حبة خيار كبير
حبة فلفل حامي
1/4 كوب زيت زيتون

طريقة التحضير:

يغسل الخيار والفلفل والنعناع ويقطع قطع صغيرة

في صحن عميق يوضع والفلفل والنعناع والثوم والملح ويهرب ناعما

يبشر الخيار برشا ناعما ويضاف للمكونات السابقة مع ملعقه صغيره كمون

يسكب الزبادي فوق المكونات السابقة ويحرك جيدا


توضع سلطة الزبادي بالخيار في طبق التقديم ويضاف على الوجه زيت الزيتون ويزين بأوراق النعناع