المواطن

عاجل
خبير استثمار يكشف أسباب وأهمية تحقيق تحويلات المصريين بالخارج قفزات متتالية وارتفاعها بمعدل 82.7% النقل تدعو شركات القطاع الخاص للاستثمار في قطاع النقل النهري بالتزامن مع تنفيذ خطة شاملة لتطوير القطاع المهيرى من جنيف : تطوير انظمة السلامة والصحة المهنية"طوق نجاة' العامل من المخاطر البيولوجية محافظ أسيوط: ذبح أكثر من 320 أضحية بالمجازر الحكومية في أول يومان من عيد الأضحى المبارك الرئيس السيسي يتلقي إتصالا هاتفيا من رئيس الوزراء الباكستاني اقتصادي يكشف مكاسب ارتفاع تحويلات المصريين بالخارج لـ 26.4 مليار دولار خلال 9 شهور والاحتياطي النقدي لـ 48.5 مليار دولار في مايو وزير الزراعة يطمئن على حالة مسئول حماية الأراضي بسوهاج بعد الاعتداء عليه خلال حملة إزالة تعديات «إمام» يناشد وزير الأوقاف بالتدخل لعلاجه هيثم طواله: شكرا وزارة الداخلية.. رسمت الفرحة في قلوب الأطفال الأيتام في عيد الأضحى نجاح باهر لورشة العمل الإعلامية المتخصصة لشركة إسكندرية للإنتاج الإعلامي والتسويق
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

طريقة سهلة لعمل صينية بطاطس وباذنجان بالفرن .. من مطبخ "بوابة المواطن"

السبت 15/سبتمبر/2018 - 01:54 م
طريقة عمل صينية بطاطس
طريقة عمل صينية بطاطس وباذنجان بالفرن
ندى محمد
طباعة
تقدم "بوابة المواطن" طريقة عمل صينية بطاطس وباذنجان بالفرن، تكون من أهم الأكلات المصرية، لذلك كل ماعليك اتباع المقادير وطريقة التحضير لتحصلي على طبق اليوم.

مقادير صينية بطاطس وباذنجان بالفرن:

- الباذنجان: 2 حبة (كبير الحجم مقطع دوائر رقيقة) - البطاطس: 4 حبات (مقشرة ومقطعة دوائر متوسطة)
- لحم مفروم: 500 جرام - ملح: نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
- البصل: 1 حبة (مفروم) - كريمة: 2 كوب - جبن البارميزان: نصف كوب (مبشور)

طريقة تحضير صينية بطاطس وباذنجان بالفرن:

اقلي الباذنجان وصفيه في طبق.

اقلي البطاطس وصفيها في طبق.

ثم ضعي اللحم في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح بني اللون.

وبعد ذلك أضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى البصل.

ثم أضيفي الملح والفلفل وقلبي حتى ينضج اللحم.

ثم ضعي البطاطس في طبق الفرن.

وبعد ذلك وزعي اللحم والبصل فوقها.

ثم ضعي الباذنجان فوق اللحم.

وزعي الكريمة وجبن البارميزان المبشور.

أدخلي الطبق للفرن لمدة 25 دقيقة على حرارة 190 درجة.

ثم قدميها ساخنة.
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
ads
ads
ads
ads
ads