المواطن

عاجل
هيثم طواله يطالب البلشي بالتركيز على مطالب الصحفيين.. أين زيادة البدل؟ مظهر شاهين : هوّ إيه نوع “الجعارات الإعلامية” اللي بقت موضة الأيام دي؟! اتخاذ كافة التدابير والإجراءات الخاصة باستقبال رحلات عودة الركاب من كافة أنحاء الجمهورية بالتزامن مع انتهاء اجازة عيد الأضحى المبارك بدءا من الغد رئيس الوزراء يكلف وزيري البترول والتضامن برصد معاش استثنائي لأسرة البطل خالد شوقي ضرب أروع مثال في التضحية ...وزير العمل يأمر بصرف 200 ألف جنيه منحة لأسرة الشهيد خالد شوقي محافظ أسيوط: ذبح وتوزيع 230 رأس ماشية على الأسر الأولى بالرعاية التضامن الاجتماعي: عودة أولى رحلات حج الجمعيات الأهلية من جدة 10 يونيو.. ومن المدينة المنورة 14 يونيو الأوقاف تقيم أمسية ثقافية بمسجد العلي العظيم ميناء السخنة يستقبل السفينة السياحية AROYA وعلى متنها أكثر من 2300 سائح من جنسيات مختلفة خبير استثمار يكشف أسباب وأهمية تحقيق تحويلات المصريين بالخارج قفزات متتالية وارتفاعها بمعدل 82.7%
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

طريقة سهلة لعمل صينية بطاطس وباذنجان بالفرن .. من مطبخ "بوابة المواطن"

السبت 15/سبتمبر/2018 - 01:54 م
طريقة عمل صينية بطاطس
طريقة عمل صينية بطاطس وباذنجان بالفرن
ندى محمد
طباعة
تقدم "بوابة المواطن" طريقة عمل صينية بطاطس وباذنجان بالفرن، تكون من أهم الأكلات المصرية، لذلك كل ماعليك اتباع المقادير وطريقة التحضير لتحصلي على طبق اليوم.

مقادير صينية بطاطس وباذنجان بالفرن:

- الباذنجان: 2 حبة (كبير الحجم مقطع دوائر رقيقة) - البطاطس: 4 حبات (مقشرة ومقطعة دوائر متوسطة)
- لحم مفروم: 500 جرام - ملح: نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
- البصل: 1 حبة (مفروم) - كريمة: 2 كوب - جبن البارميزان: نصف كوب (مبشور)

طريقة تحضير صينية بطاطس وباذنجان بالفرن:

اقلي الباذنجان وصفيه في طبق.

اقلي البطاطس وصفيها في طبق.

ثم ضعي اللحم في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح بني اللون.

وبعد ذلك أضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى البصل.

ثم أضيفي الملح والفلفل وقلبي حتى ينضج اللحم.

ثم ضعي البطاطس في طبق الفرن.

وبعد ذلك وزعي اللحم والبصل فوقها.

ثم ضعي الباذنجان فوق اللحم.

وزعي الكريمة وجبن البارميزان المبشور.

أدخلي الطبق للفرن لمدة 25 دقيقة على حرارة 190 درجة.

ثم قدميها ساخنة.
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
ads
ads
ads
ads
ads