وتعد ترايفل الكاسترد والمارشيملو من أفضل أطباق الحلويات الرئيسية التي تستطيعين تحضيرها للتجمعات العائلية الكبيرة والعزومات، لذلك تعرفِ على المقادير وطريقة التحضير في السطور القليلة التالية.

ترايفل الكاسترد والمارشيملو

المقادير
2 كوب حليب
¼ كوب كريمة خفق سائلة
⅓ كوب سكر
4 صفار بيض
½ 1 كوب نشا
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
½ 1 كوب مارشيملو
2 ملعقة كبيرة رقائق الشوكولاتة
2 ملعقة كبيرة ماء
2 كوب بسكويت دايجستيف مطحون

طريقة التحضير

على نار متوسطة، ضعي الحليب والكريمة والفانيليا، واتركيه حتى يغلي.
في وعاء كبير، ضعي الصفار والسكر والنشا، وقلبي بالمضرب اليدوي حتى تمتزج المكونات.
أضيفي ½ كوب من الحليب، وقلبي باستمرار وبسرعة حتى لا ينضج البيض.
صبي خليط الصفار إلى باقي الحليب، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ، واتركيه جانبًا حتى يبرد.
في وعاء كبير، ضعي المارشيملو ورقائق الشوكولاتة والماء، ثم ضعيه في الميكروويف لمدة 30 ثانية، ثم أخرجيه وقلبي الخليط.

ضعيه مرةً أخرى لمدة 10 ثوانٍ، ثم أخرجيه من الميكروويف وقلبي جيدًا.
وزعي البسكويت في 6 أكواب، ثم وزعي الكاسترد، ثم وزعي خليط المارشيملو.
زيني الأكواب بالكريمة المخفوقة وصوص الشوكولاتة.