وإليكم المكونات وطريقة التحضير:

المكونات:

4 صدور دجاج
2 بيض
قالب توست أبيض مطحون
ملح
فلفل
ملعقة كبيرة مستردة
ملعقة كبيرة عسل
2 ملعقة كبيرة ليمون
زيت للقلي
للوجه:
ملعقة كبيرة زبد
2 كوب مشروم
بصلة صغيرة
2 فص ثوم مفروم
ملح
فلفل
رشة بابريكا
8 شرائح جبن شيدر
8 شرائح جبن موتزايلا
التقديم: ذرة كاملة مسلوقة
بطاطس
خضار مسلوق

وقد برنامج زعفران وفانيلا تورتة عيد الأم 2019 بنكهة الورد وكانت المقادير كالتالي:

المكونات:

2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
4 بيض فانيلا
ثلاثة أرباع كوب زيت
1 كوب لبن
1 ونصف كوب سكر
2 ملعقة كبيرة ماء ورد

الحشو والتغطية:
200 جرام جبنة كريمي
100 جرام زبدة
1 ونصف كوب كريمة
2 مغلف كريمة بودرة
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
لون بينك

 طريقة التحضير:

أولا يتم خفق الزيت مع السكر باستخدام مضرب كهربائي حتى يذوب السكر

و يضاف إليه البيض مع الفانيليا

ثم يضاف اللبن وماء الورد

يتم خلط الدقيق مع الباكينج باودر ويضاف إلى الخليط مع استمرار الخفق حتى الحصول على خليط سائل متجانس

ثم يصب الخليط في قالبي كيك صغيرين، ويدخل فرنا ساخنا على درجة 180 مئوية

ولعمل التغطية تخفق الجبنة الكريمي مع الزبدة

ثم تضاف الكريمة السائلة والكريمة البودرة وماء الورد ويستمر الخفق حتى الحصول على كريمة كثيفة القوام

ثم يضاف اللون البينك ويقلب جيدًا

ثم توضع الكيكتين فوق بعضهما وتغطيان بالكريمة

ثم توضع بقيتها في كيس حلواني وتشكل وردات حول الكيكة

ثم تزين سبرينكلز ملون

و أخيرا تقدم باردة