يعاني البعض من زيادة في الوزن بعد مرور شهر رمضان وعيد الفطر نتيجة الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات في شهر رمضان ثم تناول كحك العيد، ولهذا يبحثون عن طرق مختلفة لإنقاص الوزن الزائد بالجسم، لذلك قدمت الدكتورة مروة شعير خبيرة التغذية وعلوم الأطعمة نصائح مهمة لإنقاص هذا الوزن.

قالت الدكتورة مروة شعير لـ بوابة المواطن الإخبارية أن بعض الأشخاص، الذين يزداد وزنهم بعد العيد يصبح عندهم شراهة كبيرة لأكل النشويات والحلويات، لأنهم تعودوا على أخذ كميات كبيرة من النشويات الضارة والسكريات طوال فترة رمضان والعيد، وهذا ترتب عليه زيادة مستوى الجلوكوز لديهم، مما يترتب عليه ما يسمى بمقاومة الأنسولين أما بالنسبة للأشخاص التي لديها من الأساس نسبة، من المقاومة للأنسولين فتزيد عندهم ويترتب شعور كبير بالجوع ويقل معدل الحرق للجسم.

وقالت خبيرة التغذية أن الصيام المتقطع هو الحل الوحيد للتغلب على الشراهة والجوع المستمر، ولتحفيز مستوى الجلوكوز في الدم، ويحسن أيضًا من حالة مقاومة الأنسولين، ويساعد على الحرق بصورة جيدة، فالصيام المتقطع يكون 12 ساعة ويتم توزيع الوجبات على باقي اليوم.

وأكدت خبيرة التغذية على أن الوجبات يجب أن تحتوي على الخبز البلدي، فوجبة الإفطار تحتوي على بروتين يتم أخذ وقت لهضمه، والبقوليات أيضًا مهمة مثل الفول أو الحمص والبيض المسلوق والجبنة البيضاء لمن لديهم مشاكل مع البقوليات.

ووجبة الغذاء يجب أن يتم الحرص فيها على تناول البروتين، وأيضًا الخضراوات والنشويات، والإمتناع تمامًا عن المعجنات مثل البيتزا والمعكرونة فيصبح الإختيار الأفضل للرز أو الفريك.

أما بالنسبة لوجبة العشاء تكون كوب من الزبادي أو جبنه بيضاء بدون ملح وفواكه.

والمشروبات التي يمكن شربها خلال اليوم وتساعد على تحسين مستوى جلوكوز الدم والحرق بصورة أفضل، مثل القرفة والقهوة الخضراء، ويجب الإستغناء تمامًا عن السكر أو اخذ ملعقتين سكر أبيض فقط وأخذ بدائل السكريات، ومنع المياه الغازية تمامًا، وشرب كمية كبيرة من الماء.